亚洲第一a在线网站_日韩欧美国产专区_久久国产亚洲女同精品_亚洲国产小电影在线观看高清

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 生產(chǎn)技術(shù) » 種植技術(shù) » 水果 » 正文

黑加侖的種類(lèi)及特性

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-04-16

1 概述

黑加侖,分類(lèi)種名黑穗醛栗,別名黑豆果,哈薩克語(yǔ)"卡拉哈特",屬虎耳草科,茶詞鹿子屬,為多年生小灌木。該屬植物約有160種,廣布于北半球溫帶和寒溫帶。黑加侖的野生種分布333在歐洲和亞洲。16世紀(jì)開(kāi)始在英國(guó)、荷蘭、德國(guó)馴化栽培,至今只有400餘年歷史。有關(guān)黑加侖栽培的首次記錄,出自英國(guó)17世紀(jì)初的藥物志上,因?yàn)樗墓麑?shí)和葉片的藥用價(jià)值而受到重視。1998年歐洲黑加侖為68.7萬(wàn)噸,比1991年增長(zhǎng)33.98%。

2 生物學(xué)特性

黑加侖為多年生灌木,其果實(shí)為深褐色小漿果,株叢高1.4米左右,株叢直徑1.2米左右,壽命可達(dá)50年之久,結(jié)果盛產(chǎn)期30年。黑加侖主枝壽命6~10年。主枝頂芽延長(zhǎng)生長(zhǎng),側(cè)生腋芽抽生分枝。頂芽延長(zhǎng)生長(zhǎng)僅能維持2~3年,第3~4頂芽只形成簇狀花芽,并逐漸衰老死亡。
黑加侖在當(dāng)年枝上形成花芽,第二年開(kāi)花結(jié)果;ㄑ繛榛旌涎,萌發(fā)後產(chǎn)生花序和帶葉簇的短枝,結(jié)果後形成短果枝群。短果枝壽命4~5年,逐漸衰弱,產(chǎn)量也逐年遞減。

黑加侖的花為兩性花,總狀花序。每個(gè)花序上有5~18朵花,每個(gè)花芽可發(fā)出1~3花芽,花期15天左右。自花授粉結(jié)實(shí)率低,需配置授粉樹(shù)。果實(shí)紫黑色,圓或長(zhǎng)圓形,平均重0.7~1.9克。果皮韌性強(qiáng),較耐運(yùn)輸。

3 主要品種及特性

茶鹿子屬植物大約有160個(gè)種,我國(guó)有57個(gè)種,其中半數(shù)為我國(guó)特有。分布333在西南、華中、西北、東北各省區(qū)。新疆有7個(gè)種一個(gè)變種。7個(gè)種為臭、黑果茶鹿、小葉茶鹿、天山茶鹿、高茶鹿、紅花茶鹿。1個(gè)變種是天山毛茶鹿。這些野生種主要分布333在阿爾泰山、塔城及天山山區(qū),F(xiàn)將我國(guó)目前的主栽品種和有希望的新品種介紹如下:

3.1 亮葉厚皮:本世紀(jì)初上俄國(guó)引入,現(xiàn)為黑龍江省主栽品種。樹(shù)勢(shì)強(qiáng),萌芽力、成枝力中等,株高1.5米。葉厚、深綠有光澤。1個(gè)花芽有2~4個(gè)花序,花序長(zhǎng)4~6釐米,每序著果6~8個(gè)。果實(shí)黑紫色,單果重0.7~0.8克,大小整齊,熟期一致。果皮厚,耐用運(yùn)輸,平均株產(chǎn)3~4公斤。在北疆山區(qū)4月上、中旬萌芽,7月下旬果實(shí)成熟?购盗(qiáng),易染白粉病,需埋土防寒越冬。

3.2 豐產(chǎn)薄皮:本世紀(jì)初由俄國(guó)引入,黑龍江省主栽品種。樹(shù)勢(shì)中等,萌芽力強(qiáng),成枝力中等,樹(shù)高1.7米。節(jié)間長(zhǎng),葉片大,少光澤,枝條軟,易下垂。1個(gè)花芽1~3個(gè)花序,花序長(zhǎng)6~8釐米,每序著果8~10個(gè)。果實(shí)黑色,有果粉,單果重0.8克左右,大小整齊,果皮薄汁多,不耐運(yùn)輸。株產(chǎn)3公斤左右。在北疆山區(qū)4月上旬萌芽,7月中、下旬果實(shí)成熟?购^強(qiáng),抗旱力弱,易染白粉病。

3.3 路得克:荷蘭品種,1986年引入我國(guó)。樹(shù)勢(shì)強(qiáng),萌芽力中等,枝條硬,直立生長(zhǎng),適于機(jī)械化栽培和采收。果穗長(zhǎng)4~6釐米,單穗著果6~8個(gè),果皮厚,單果重1.0克,大小整齊,熟期一致,株產(chǎn)4~5公斤,抗白粉病,果實(shí)含鋅最高,在北疆山區(qū)8月上旬果實(shí)成熟。
奧依賓:瑞典品種,1986年引入我國(guó)。樹(shù)冠矮小,株叢緊湊,適于高密栽培。果穗長(zhǎng)5~6釐米,每穗著果6~7個(gè)。單果重1.2克,整齊,熟期一致,株產(chǎn)5公斤左右,7月中、下旬果實(shí)成熟,抗白粉病,抗寒力強(qiáng)。果實(shí)糖酸比高,香味濃郁,適于鮮食。

4 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值

4.1營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑加侖現(xiàn)在正受到眾人的普遍重視,受到商家的青睞,經(jīng)過(guò)有關(guān)科研機(jī)構(gòu)研究表明:

1、人體從植物中攝取的18種氨基酸在黑加侖果實(shí)中俱全;黑加侖鮮果中含有大量的維生素A、B、C、D、E、F、P族等,尤其是維生素C的含量高于絕大多數(shù)水果,比蘋(píng)果、桃和葡萄的含量要高出幾倍至上百倍;含有較高比例的礦物質(zhì)鈣、鎂、鈉、鉀、鐵、磷和鋅等,其中鈣的含量為水果之冠,對(duì)幼兒及老年補(bǔ)充鈣質(zhì)十分合適。

2、黑加侖果汁中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素C,從而保持并協(xié)調(diào)了人體組織的PH值的正常,維持了血液和其他體液的堿性特殊性特征。

3、黑加侖果汁中含有相當(dāng)多的鉀鹽和鎂鹽,鉀鹽的主要功能是加強(qiáng)肌肉的興奮性,穩(wěn)定心肌肉細(xì)胞膜,改善心律失常;鎂鹽對(duì)高血壓和心肌梗塞有一定的預(yù)防和治療作用,人們腦力或體力超負(fù)荷時(shí),進(jìn)入血液中的一種苛爾蒙"可的松" 物質(zhì)可以造成心肌壞死,經(jīng)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家臨床證明,飲用含鉀和鎂的飲料可以抑制"可的松"的生成,故對(duì)心臟病患者有一定的保健作用。

4.2藥用價(jià)值

黑加侖鮮果中含有較高量的生物類(lèi)黃酮(Biotlavonoids).

1、生物類(lèi)黃酮對(duì)毛細(xì)血管的脆性和滲透性有改善作用。生物類(lèi)黃酮能降低血清膽固醇,降低動(dòng)脈硬化程度,使變脆的血管軟化變薄,改善血管的通透性,能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

2、為延緩衰老必須增加腦及肝臟中SOD的活力,生物類(lèi)黃酮是食物中有效的抗氧化劑,作為延緩衰老的物質(zhì)其作用僅次于維生素E。

3、生物類(lèi)黃酮還具有阻斷亞硝胺的生成作用,人體試驗(yàn)表明,每天飲用20ml的黑加侖原汁,具有阻止人體攝入30mg的硝酸鹽所致的體內(nèi)亞硝酸胺合成的作用。

4、生物類(lèi)黃酮的防癌作用表現(xiàn)在兩方面:一是對(duì)惡性細(xì)胞的抑制(即停止或抑制其增長(zhǎng)),二是從生化方面保護(hù)細(xì)胞免受致癌物的損害。

5、生物類(lèi)黃酮具有抗生素和抑制細(xì)菌的作用,可增強(qiáng)抵抗傳染病的能力,增強(qiáng)人體的免疫力。除外,生物類(lèi)黃酮不但具有有效的抗氧化作用,而且對(duì)抗壞血酸也有增效作用。黑加侖籽油中含有n-3型和n-6型多烯脂肪酸和維生素E乙酸酯。這些營(yíng)養(yǎng)成分具有防治心腦血管疾病的作用和具有抗癌活性,同時(shí)有很強(qiáng)的防癌保健效用。

另外,研究人員從黑加侖籽中提取的天然油脂中突破性地發(fā)現(xiàn)了α-亞麻酸和γ-亞麻酸,尤其γ-亞麻酸是一種少見(jiàn)的特殊不飽和脂肪酸,在自然界中分布很少,一般植物油中是不存在的。這兩種不飽和脂肪酸既是人體必需的,又是人體不能自身合成的,必須從外界營(yíng)養(yǎng)中攝取。經(jīng)臨床研究發(fā)現(xiàn),這兩種亞麻酸不但具有抑制血小板聚集、降低血壓、軟化血管、降低血脂、預(yù)防和治療心臟血管疾病的作用,而且還具有較強(qiáng)的抗癌、防癌(乳腺癌、直腸癌等)作用,對(duì)防止腫瘤發(fā)生,延緩衰老,調(diào)節(jié)人體生理功能,增加免疫能力有顯著功效,同時(shí)還有美容、減肥作用。

 
分享:
關(guān)鍵詞: 黑加侖 種類(lèi) 特性
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.335 second(s), 14 queries, Memory 0.88 M