梨對(duì)溫度的要求:
(1)不同種類的梨品種對(duì)溫度的要求及適應(yīng)性不同:
一般說(shuō)來(lái)白梨系品質(zhì)適應(yīng)范圍較廣,在年平均氣溫8.5-14℃地區(qū)都可栽培;
沙梨喜高溫,要求5-23℃;
秋子梨要求8.6-13℃;
西洋梨要求0-13℃。
(2)耐寒能力:
秋子梨最強(qiáng),可耐-35--30℃的低溫;
白梨較耐寒,一般為5--23℃;
沙梨和洋梨耐寒力較低,在低于-20℃條件下可能會(huì)發(fā)生凍害。
(3)在年生長(zhǎng)周期中,當(dāng)日平均氣溫=7℃時(shí),梨樹(shù)發(fā)芽;
當(dāng)日平均氣溫>10℃時(shí),梨樹(shù)開(kāi)花;
當(dāng)日平均氣溫=24℃時(shí),花粉管生長(zhǎng)較快。
梨對(duì)光照的要求
梨是喜光樹(shù)種,年日照時(shí)樹(shù)需要1600-1700小時(shí)。在一定范圍內(nèi),隨日照時(shí)數(shù)和光照強(qiáng)度的增加光合作用增強(qiáng)。所以,栽培梨樹(shù)時(shí)確定栽植密度,選用良好樹(shù)形,控制樹(shù)體高度和冠幅,維持單位面積上的一定枝葉密度,都是保持梨樹(shù)有良好通風(fēng)透光條件的要求。
(1)光照充足: 樹(shù)冠外圍和上部葉片光亮,色深而厚,枝條充實(shí),
粗壯,果實(shí)發(fā)育充分,含糖量高,品質(zhì)優(yōu)。
(2)光照不充足: 葉片色淡、變薄、芽小、坐果率低,生長(zhǎng)衰弱,甚至不能形成花芽。
梨對(duì)水分的要求:
梨樹(shù)各個(gè)器官的平均含水量在60%以上,果實(shí)則90%都是水,所以水是正常生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育不可少的。不同種類的梨需水量不同:
沙梨需水量最多,栽培地一般年雨量在1000毫米以上;
白梨和洋梨比沙梨需水量少,主產(chǎn)區(qū)降雨量在500-900毫米;
秋子梨需水量最少,栽培區(qū)年雨量為500-750毫米。
梨對(duì)土壤的要求:
(1)梨對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),沙土、壤土、粘土都能生長(zhǎng)。沙質(zhì)壤土上結(jié)的梨肉細(xì)、味甜、外觀美,而粘土地上結(jié)的梨則肉粗、味酸、皮較粗。在粗沙或鹽堿地上還會(huì)發(fā)生缺硼、缺鋅和缺鐵等病害。梨最適宜中性土壤(ph5.6-7.2),5.5時(shí),都能生長(zhǎng)結(jié)果。
(2)土層厚度對(duì)梨樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量有重要影響:
土層>1米的梨園,一般都可豐產(chǎn),而且樹(shù)的壽命長(zhǎng);
20厘米<土層<30厘米 的梨園,不僅產(chǎn)量低,而且影響樹(shù)的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
(3)土壤肥力也是直接影響長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量的重要因素:
土壤肥力高,特別是突然有機(jī)質(zhì)高,梨樹(shù)才能長(zhǎng)勢(shì)健壯,穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)及持續(xù)增產(chǎn);
土壤肥力低,則生長(zhǎng)衰弱,產(chǎn)量低而不穩(wěn)。