果園清理。地面落葉和雜草中帶有大量的越冬病蟲，部分果農(nóng)在秋后不認真甚至不清理果園，致使來年葡萄蟲害發(fā)生嚴重或難以控制。首先在葡萄落葉干凈后，應及時把枯枝、落葉、雜草等徹底清理出果園；其次翌年春季葡萄修剪下的枝條，尤其是病枝，以及老皮也要及時清理，清理出的雜物要做深埋或焚燒處理（不要隨便丟棄、堆放）。這是防止病蟲害傳播，以及控制、減輕病蟲害發(fā)生的有效方法。

波爾多液和石硫合劑的使用。幾十年的實踐證明波爾多液和石硫合劑成本低、效果低、低殘留、無抗藥性。尤其波爾多液用于葡萄比其它果樹效果更佳。具體方法是：萌芽前，在葡萄冬芽上鱗片開始爆開時，噴一遍濃度3～5波美度石硫合劑，噴藥時要將枝條、地面、柱子及鐵絲全部噴到；展葉期噴一次1:0.5:240倍波爾多液；花后結(jié)果期噴1:0.7:200倍波爾多液；上色期噴1:0.7:180倍波爾多液；葡萄采后至落葉前噴1:1:180倍波爾多液。

氮、磷、鉀肥的施用。具體施肥方法是：第一次施肥在葡萄萌芽前或開花前，此時主要使用氮肥，開花前還可用3～5%的過磷酸鈣浸制液進行根外追肥，以提高坐果率。第二次施肥在幼果生長初期，仍以氮肥為主，適量加施磷、鉀肥。第三次在漿果成熟前及成熟期施用磷、鉀肥，以提高果實品質(zhì)，促進枝條成熟。另外，葡萄采摘后補充氮肥可以增強葉片的光合作用，增加枝條內(nèi)營養(yǎng)貯藏，但施用過多或過晚，易造成植株貪青，降低抗寒能力。磷肥大部分和有機肥混合漚制后在秋季施入。施肥時不管采用什么方法，以少傷根系為原則。