建園種植
一、選地建園
四季甜楊桃為熱帶常綠果樹,宜在熱帶、南亞熱帶地區(qū)作經(jīng)濟(jì)栽培。由于喜高溫多濕,較耐陰,忌冷,怕旱,怕風(fēng),因此,在適宜區(qū)內(nèi),還應(yīng)選土層深厚肥沃、水分充足、排水便利、背風(fēng)向南的平地建園;若山地建園,則宜選有水源可灌溉、土質(zhì)較好、坡度較小的南、東南向的中下坡。平地建園一般要挖排灌水溝。在珠江三角洲圍田區(qū),楊桃園排灌水溝深達(dá)1米左右。但排灌水溝的深淺應(yīng)依地下水位的高低而定。山地建園要搞好水土保持及改良土壤,提高肥力,解決灌溉用水。
二、種植
四季甜楊桃除太冷的天氣外,一年四季均可種植。種植得越早,生長(zhǎng)時(shí)間就越長(zhǎng),當(dāng)年產(chǎn)量就越高。種植深度以土團(tuán)放入穴中,稍低于地表為宜,太深果苗生長(zhǎng)慢;太淺果苗則易受旱害,降低成活率。種植時(shí)注意淋足定根水,以后每天或隔天淋水,直至成活。種植規(guī)格:可3×4米、3×5米,每667平方米(畝)植4050株,待樹冠交接后進(jìn)行間疏。植前應(yīng)挖大植穴,施足腐熟有機(jī)質(zhì)作基肥。平地果園植穴深寬各50厘米,若土質(zhì)粘硬可適當(dāng)加深加寬;山地果園植穴深寬1米,植后尚須逐年擴(kuò)穴改土,每穴施土雜肥25千克,禽畜糞10千克,菇楂10千克,餅肥2千克,另加鈣鎂磷肥、石灰各1千克與土壤拌勻后回穴,并培成高出地面20厘米的土墩。待土壤下沉后,即可栽植。定植時(shí)苗木宜扶正,將根部周圍泥土壓實(shí),蓋草。另外,定植以后,每年最少需中耕一次,以促進(jìn)土壤風(fēng)化,達(dá)到通氣性好、透水性好,利于根部生長(zhǎng)。
三、間種
四季甜楊桃具有早結(jié)果習(xí)性,一般年頭種植、年底收果,但初期株行間空地多,且楊桃怕烈日曬,要求半陰、濕潤(rùn)環(huán)境,故應(yīng)合理間種番木瓜、香蕉、蔬菜、黃豆等作物為妥。
植后管理
一、施肥
(一)幼齡樹施肥
四季甜楊桃幼齡樹施肥以薄肥勤施為原則,種植40天后開始施稀薄人畜糞尿,每隔15天施一次,濃度逐漸增加,并可加少量化肥。冬至前后施土雜肥加過磷酸鈣,一次每株約10千克,穴施,以增加樹勢(shì)和提高抗寒力。以上是第一年的幼齡樹施肥要求,務(wù)必做足工夫,為早結(jié)果打下良好基礎(chǔ)。
(二)結(jié)果樹施肥 結(jié)果樹施肥是豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的關(guān)鍵措施之一,要依抽梢、開花、小果轉(zhuǎn)蒂及果實(shí)發(fā)育期施肥。在廣州地區(qū),清明前后施速效水肥促進(jìn)青梢萌發(fā)生長(zhǎng),立夏后施速效氮肥促進(jìn)花芽形成及早開花,79月施座果、促梢肥,促進(jìn)果實(shí)發(fā)育、新梢萌發(fā)和成花,11月施水糞過寒肥,初冬或春夏穴施長(zhǎng)效有機(jī)質(zhì)肥。
1.促梢壯梢催花肥 在45月施速效氮肥,以有機(jī)質(zhì)肥與化肥結(jié)合,按過磷酸鈣、餅麥肥、人糞尿2?3?100漚制,每株施2530千克,加少量尿素效果更佳。
2.保果肥 在67月,正造果拇指大并開始轉(zhuǎn)蒂下垂時(shí)施用,過磷酸鈣、餅麥肥、人糞尿1?2?100漚熟施用,每株2530千克。
3、壯果促花肥 在8月開始,果實(shí)定形、充實(shí),又一批花繼續(xù)開放,可再施1次肥,種類、份量同保果肥。因高溫期,宜晴天早、晚施;若干旱,還要結(jié)合灌水。
4.促熟肥 為使果實(shí)早熟和提高品質(zhì),果實(shí)將成熟前再施1次速效尿素為主,每株50克,并適當(dāng)制水。
5.過冬肥 12月施重肥,以有機(jī)質(zhì)肥為主,為一年中的重點(diǎn)肥,應(yīng)占全年施肥量的25%以上,對(duì)增強(qiáng)樹勢(shì)和抗寒力、減少冬季落葉枯枝、提高明年產(chǎn)量有重要作用。在花蕾著生和開花前,應(yīng)避免施化肥,以免營(yíng)養(yǎng)過盛。
二、排灌水楊桃種植后,因植株仍小,須注意水分供給,不可過濕或太干旱。成年樹在開花期需保持土壤干濕適宜,以防造成落花、落果。果實(shí)增大期水量酌增,以增大果粒,采收前則減少水分,以提高品質(zhì)及風(fēng)味。本省南部旱季很大,每年干旱季節(jié)得酌予灌水,每月1-2次,但雨季則需注意排水,以防積水。
三、樹冠管理
(一)整形修剪
四季甜楊桃幼樹整形以培養(yǎng)3-5條分布均勻的主枝、造成主側(cè)枝分布均勻、結(jié)構(gòu)牢固的圓傘形樹冠為主要任務(wù),故初期應(yīng)盡量保留枝梢,短截過長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)枝,以促進(jìn)多分枝,由于楊桃梢較細(xì),易下垂,故整形時(shí)可用竹樁支撐和用細(xì)繩吊縛主枝、分枝,務(wù)必分布均勻,主、分枝不下沉,日后不易出現(xiàn)通頂。楊桃每年開花4次,其修剪時(shí)期與方法,直接間接影響開花與結(jié)果。第一次修剪于每年3月左右,果實(shí)采收完畢施肥后10-15天舉行。第二次修剪于6月份左右進(jìn)行。第三次修剪于寒露前20天左右進(jìn)行。對(duì)楊桃樹冠內(nèi)枝條修剪時(shí),一般不要將整枝刪除,而是留2厘米左右的枝樁,使結(jié)枝頭果,此與其他果樹的修剪不同。
(二)疏果
楊桃結(jié)果過多時(shí),為促使果粒肥大,保持果形美觀,提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值,應(yīng)酌量疏果。將畸果、幼小果、病蟲為害果除去,每期宜舉行1-2次,第一次于果實(shí)直徑3厘米左右時(shí),第二次于套袋時(shí)進(jìn)行。
(三)防風(fēng)和防寒
楊桃枝梢較細(xì)弱、下垂,果梗又較纖弱,易遭風(fēng)害,落葉落果和折枝,由于果實(shí)碩大,結(jié)果多,更易受害,特別是臺(tái)風(fēng)害,沿海果園尤為嚴(yán)重,要積極預(yù)防。除選避風(fēng)建園外,進(jìn)入結(jié)果期后應(yīng)在樹冠四周用竹木支撐馬鞭枝群,支點(diǎn)應(yīng)選在枝條直徑2-3厘米處,使馬鞭枝群穩(wěn)固。