一、選擇優(yōu)良品種。選擇豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)樹種,如鏡面柿、牛心柿、盒柿等。淘汰產(chǎn)量低、未老先衰的樹種。
二、加強(qiáng)土肥水管理。⑴翻土:早春給柿園翻土,從樹干向外由淺入深。翻土不僅可以改善土壤通氣狀況,加強(qiáng)根系的呼吸作用,而且還能消滅園內(nèi)雜草和潛伏在表土下的越冬害蟲。⑵灌水:在柿樹萌芽前要注意灌水,此期適量的灌水可促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)及花器發(fā)育。特別是小年份,防止落花落果,開花前后也要適量灌水,使土壤濕度保持田間最大持水量的60-80%。⑶追肥:5月下旬或6月上旬落果盛期前開始到8月中旬果實(shí)迅速膨大期,每隔15天噴0.5%尿素1次。大年采果后,大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消耗,加上根系又進(jìn)入新的生長(zhǎng)高峰,所以需要及時(shí)補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng),根據(jù)柿樹大小,穴施尿素或復(fù)合肥50-100克。
三、適當(dāng)修剪。冬季或早春除了常規(guī)的修剪整形外,應(yīng)把部分粗壯而下部有側(cè)芽的結(jié)果母枝加以短截,作為預(yù)備枝,使其隔年結(jié)果,克服大小年。生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)部分徒長(zhǎng)枝留基部20厘米摘心,促生分枝,培養(yǎng)為枝組。
四、疏花疏果。大年份將20-25%的花或幼果疏除,以減少樹體的負(fù)載量,調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的正常比例關(guān)系。
五、病蟲害防治。⑴清除侵染源:剪除樹上的枯枝,刮老翹皮,集中及時(shí)燒毀。⑵藥劑防治:柿樹病害主要有圓斑病、角斑病、炭疽病,可噴70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液,或5%多霉清1500倍液,或5%速可靈4500倍液。柿樹蟲害主要有柿蒂蟲、柿綿蚧,可噴20%殺滅菊酯乳油2000-3000倍液,或2.5%溴氰菊酯3000-5000倍液,或40%水胺硫磷2000倍液防治。