植物非試管快繁技術(shù)在果樹上運(yùn)用最為廣泛的就是各種果樹的無性快繁,解決種苗繁殖中出現(xiàn)成活率低,周期長,難以實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)化的問題。特別是對于一些育苗周期較長的果樹品種可以大大縮短種苗培育期,為生產(chǎn)快速捷便地生產(chǎn)出大量商品性一致,遺傳穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)苗木;另外在品種擴(kuò)繁上也具有很重要的意義,對于新選育的品種如何讓其以最短最快的速度達(dá)到一定的數(shù)量,滿足生產(chǎn)所需,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),加快更新速度具有最為快捷的效果;在無毒苗的培育上也具有特殊的效果,在人工基質(zhì)及相對隔離的環(huán)境下實(shí)施,可以斷絕各種土壤與昆蟲傳播的路徑,為脫毒苗的擴(kuò)繁提供了最為理想而成本最低的技術(shù)路徑;在提早果樹結(jié)果,實(shí)現(xiàn)矮化密植上也具有其它種苗不可比擬的優(yōu)越性;在果園的建設(shè)上,也可以利用快繁苗進(jìn)行周年移栽全年定植,打破季節(jié)的局限性;在草地果園技術(shù)的推廣上,無性快繁自根苗更適于臺刈修剪[5]。針對這些用途作些簡要介紹,讓快繁技術(shù)成為真正能讓廣大果農(nóng)掌握與操作的實(shí)用高新技術(shù)。
(1)用于果樹自根苗的培養(yǎng)。所謂自根苗,就是發(fā)揮挖掘材料自生的生根能力,形成與植株直接聯(lián)系的自生根根系。通常果樹大多采用嫁接方法,利用的是砧木的根系,這是因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)情況下難以實(shí)現(xiàn)像桃梅李杏櫻桃板栗楊梅枇杷芒果荔枝龍眼等枝條材料的自發(fā)根,既使有些在精細(xì)的人工管理環(huán)境下也能生根,但成活率與種苗的商品性較低,達(dá)不到產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)要求。而利用快繁技術(shù)可以讓上述的這些品種枝段或帶葉的離體材料在短期內(nèi)生根,形成自根苗的不定根根系,如桃梅李杏櫻桃這些核果類果樹,在快繁苗床內(nèi),讓一葉一芽或帶葉枝段的材料在15-20天內(nèi)生根,30天內(nèi)就可移栽的效果;板栗楊梅枇杷芒果荔枝龍眼等難生根的果樹也可達(dá)到30-45天生根移栽的效果;這樣就可以大大縮短在常規(guī)下要1-2年的育苗周期,大大加快新品種的推廣速度。而且上述品種采用非試管快繁后不僅對于開花結(jié)果生長特性沒有影響,還具有更好的早果豐產(chǎn)性。這些品種在傳統(tǒng)嫁接育苗情況下,基本上是利用本砧進(jìn)行嫁接,所以采用快繁后在抗逆性上不會有變化,可以直接取枝葉進(jìn)行快繁。
(2)適用于異砧類品種的快繁。對于異砧類的果樹品種,如蘋果梨或一些需利用砧木特殊抗性的葡萄品種,可以進(jìn)行嫁接快繁法,比如蘋果與梨是利用矮化砧進(jìn)行矮化或者利用砧木提高抗病性與增強(qiáng)土壤氣候適應(yīng)性的品種,還有一些生長勢與抗寒性較差的葡萄品種,如直接快繁失去了砧木對品種的優(yōu)化馴化作用,以及特有性狀的表現(xiàn),如利用貝達(dá)砧木提高北方地區(qū)葡萄的抗寒冷性與一些地區(qū)的抗線蟲性,利用巨峰這個(gè)長勢強(qiáng)的品種作砧木,提高長勢弱的藤稔葡萄的生長勢,以實(shí)現(xiàn)大果大肥栽培。這些需通過砧木性狀來優(yōu)化品種特性的果樹種類,可以采用嫁接快繁法。所謂嫁接快繁就是同時(shí)取下砧木枝段與良種枝芽,采用果樹嫁接的方法進(jìn)行接口綁縛結(jié)合,再把這個(gè)離體嫁接材料快繁于苗床,實(shí)現(xiàn)接口愈合與砧木切口生根同步進(jìn)行的技術(shù)目的,這種方法雖增加了嫁接操作工序,但在育苗速度還是可以達(dá)到直接快繁的效果,特別在在計(jì)算機(jī)控制的快繁苗床內(nèi),接口的愈傷會更快更好。
(3)單位面積利用率大大提高。通過上述這兩種方法的結(jié)合,幾乎實(shí)現(xiàn)了所有果樹種類的快速繁殖成苗問題。育苗效率與速度大大提高,管理成本大大下降,在培育密度上通常一個(gè)平方米一批就可繁育400-1000株,以葉片不重疊為準(zhǔn)。再加上一年可以培育至少5-6批,這樣單位每平方米面積上的育苗量就幾何級地超過了傳統(tǒng)大田育苗量,可達(dá)幾千株,甚至上萬株,一個(gè)240平方的標(biāo)準(zhǔn)快繁苗床,年可培育果樹苗木量達(dá)50-100萬株,這樣的高密度工廠化自動化育苗技術(shù)的實(shí)施,大大降低了生產(chǎn)勞動力成本,是一種當(dāng)前最為有效與快速的工廠化育苗技術(shù)。
(4)采用自根苗可以提前果樹的結(jié)果豐產(chǎn)期。在這方面的研究與探索國外起步很早,特別是臺灣與日本,在桃樹設(shè)施栽培及高密度栽培環(huán)境下都已開始普及與推廣無性自根苗,它具有比嫁接苗更強(qiáng)的早果性,而且不定根的根系,更有利于樹冠的控制,當(dāng)前都在推廣限根栽培或叫根域栽培的技術(shù)體系下,推廣運(yùn)用快繁無性自根苗更具技術(shù)優(yōu)勢,不定根的須根根系栽培后,形成的樹冠更為開張,生長的枝條徒長無效枝更少,達(dá)到很好的矮化控冠之效果,在桃樹李樹上運(yùn)用自根苗建園,前期7年中的產(chǎn)量大大高于嫁接苗[,其它品種也一樣,都具有很強(qiáng)的早果性表現(xiàn)[6]。以色列用于這種苗進(jìn)行畝栽3000-4000株的草地桃園栽培,可以使次年產(chǎn)量達(dá)畝產(chǎn)5000公斤以上,充分利用了果園早期的空間,提高了早期效益。
(5)實(shí)現(xiàn)脫毒苗的低成本擴(kuò)繁增殖。實(shí)現(xiàn)脫毒苗的低成本生產(chǎn),當(dāng)前發(fā)達(dá)國家大力推行蘋果葡萄草莓棗等脫毒苗技術(shù),特別是蘋果上運(yùn)用已極為廣泛,但我國生產(chǎn)力水平低下,培育與推廣高成本的脫毒苗還存在市場與技術(shù)問題。但如果結(jié)合快繁技術(shù)實(shí)施隔離快繁,可以低成本地培育出大量脫毒苗,比土壤自然環(huán)境育苗具有更強(qiáng)的可操作性。操作上只需從已組培脫毒的母本植株上取下離體材料,再快繁于用防蟲網(wǎng)隔絕的快繁苗床環(huán)境下進(jìn)行催根育苗,就可培育出脫毒繼代苗,再對繼代苗進(jìn)行隔離增殖培養(yǎng),就是采用隔離環(huán)境下的營養(yǎng)液栽培,讓其枝梢快速生長,再循環(huán)取枝快繁,達(dá)到脫毒苗的幾何倍增效果。這種方法培育的脫毒苗成本極低,只需傳統(tǒng)組培脫毒苗的1/10-1/20成本,便于生產(chǎn)推廣運(yùn)用,對于倡導(dǎo)普及脫毒苗技術(shù)具有很大的促進(jìn)作用。
(6)用于草地果園建設(shè)用苗。草地果園建設(shè)時(shí)采用快繁自根苗更顯技術(shù)優(yōu)勢,因草地果園收獲后需采取特有的臺刈或重截方法以控制樹體的滋長,果園的郁閉;而傳統(tǒng)的嫁接苗常會出現(xiàn)臺刈后砧木旺長,影響樹冠快速恢復(fù)與增強(qiáng)田間抹萌去梢的工作量,所以國外大多草地果園的建設(shè)用苗要采用沒有砧木的自根苗。