果樹(shù)樹(shù)種不同，耐旱力有所不同，應(yīng)根據(jù)不同樹(shù)種的需水量和耐旱力來(lái)確定栽培樹(shù)種，目前栽培樹(shù)種中石榴、棗、無(wú)花果及核果類(lèi)果樹(shù)耐旱最強(qiáng)；核桃、李、葡萄等耐旱力中等；蘋(píng)果、梨、柿等樹(shù)種耐旱力最弱。砧木根系抗旱力大小對(duì)果樹(shù)的耐旱力影響很大，因此，果樹(shù)抗旱栽培中應(yīng)選用抗旱砧木嫁接的品種，喬砧中的山定子、西府海棠，新疆野蘋(píng)果、海棠果、山梨、山桃、山葡萄等，矮砧中的M7、MM106等比較抗旱。

2.加強(qiáng)栽培管理

采用合理的栽培技術(shù)對(duì)果樹(shù)的抗旱能力也有重要的作用，主要包括以下幾個(gè)方面：合理密植、合理修剪、合理施肥、果園勤深耕。

3.果園覆蓋

果園覆蓋包括薄膜覆蓋和覆草。薄膜覆蓋一般在春季干旱、風(fēng)大的3～4月份進(jìn)行，覆蓋時(shí)可順行覆蓋或只在樹(shù)盤(pán)下覆蓋。果園覆草一年四季均可，以夏季（5月份）為好。其具體技術(shù)為：覆草前在兩行樹(shù)中間修筑40～50厘米寬的畦埂或作業(yè)道，樹(shù)畦內(nèi)整平使近樹(shù)干處略高，蓋草時(shí)樹(shù)干周?chē)�留出大約20厘米的空隙，以便降雨后使水沿樹(shù)干和畦盡快滲入土壤；同時(shí)覆草前結(jié)合深翻或深鋤澆水，株施氮肥0.2～0.5千克，以滿(mǎn)足微生物分解有機(jī)物對(duì)氮肥的需要。覆草厚度為15～20厘米，覆草后在草坡上星星點(diǎn)點(diǎn)壓點(diǎn)土，以防風(fēng)刮和火災(zāi)。

4.果園生草

果園生草就是在果園內(nèi)種植對(duì)果樹(shù)生產(chǎn)有益的草。目前國(guó)家提倡有條件的果園實(shí)行“果園生草制”，所謂“果園生草制”，就是在果樹(shù)的行間種植豆科或禾本科草種，每年定期刈割，覆蓋樹(shù)盤(pán)的一種現(xiàn)代化的土壤管理制度。

5.穴貯肥水地膜覆蓋技術(shù)

穴貯肥水地膜覆蓋技術(shù)簡(jiǎn)單易行，投資少見(jiàn)效大，具有節(jié)肥、節(jié)水的特點(diǎn)，一般可節(jié)肥30％，節(jié)水70％～90％；在土層較薄、無(wú)水澆條件的山丘地應(yīng)用效果尤為顯著，是干旱果園重要的抗旱、保水技術(shù)。

6.節(jié)水灌溉技術(shù)

主要推廣滴灌、噴灌、微噴、埋土罐等方法。

7.施用吸濕劑

吸濕劑是一種聚丙烯類(lèi)，吸水保水性極強(qiáng)，其吸水性能超過(guò)自重的1000倍，并有優(yōu)異的保水性能，在干燥的環(huán)境下表面能形成阻力膜，阻止膜內(nèi)水分外溢和蒸發(fā)。如果在1平方米的范圍內(nèi)撒下100克，便可使土壤水分增加800倍，使土壤水分蒸發(fā)減少75％，并可以從大氣中吸水。在一次澆水或雨后便可把水分長(zhǎng)期保留下來(lái)，供果樹(shù)長(zhǎng)年吸收。由于它遇水膨脹與失水干縮的循環(huán)還可以增加土壤孔隙度，防止土壤板結(jié)，有利于根系呼吸生長(zhǎng)發(fā)育。