一、西瓜栽培 選用早佳、蘇星、抗病京欣品種。每年1月中下旬播種育苗，2月下旬定植，5月中旬采收上市，7月中下旬拉秧。栽培技術(shù)要點：（1）應(yīng)選擇3年以上沒有種植過瓜類作物的田塊。（2）采用電熱線溫床營養(yǎng)缽育苗方式，多層覆蓋保溫。（3）施足基肥。每畝施腐熟有機(jī)肥3000公斤、含硫復(fù)合肥50公斤。（4）采用爬地式栽培。6米寬大棚栽2行，每畝栽500～600株，瓜苗栽在棚中央，瓜蔓向兩側(cè)延伸。（5）采用雙蔓整枝。當(dāng)側(cè)蔓有2～3片葉時，選1健壯側(cè)蔓留下，其余側(cè)蔓去掉。（6）人工輔助授粉。通常選第二朵雌花進(jìn)行人工授粉，主側(cè)蔓可同時授粉。（7）及時追施膨瓜肥。當(dāng)幼瓜長到雞蛋大小應(yīng)及時追施速效氮肥和鉀肥，施肥量根據(jù)土壤肥力狀況確定。（8）科學(xué)選留第二茬瓜，注意第一茬瓜的瓜蔓不能打頂，當(dāng)?shù)诙�茬瓜雌花開放前3～5天要適當(dāng)控制澆水，促使坐瓜，一般第二茬瓜結(jié)在沒有第一茬瓜的側(cè)蔓上。（9）病蟲害防治。用50%甲基托布津或64%殺毒礬等防治莖枯病，用克螨靈、吡蟲啉或阿維菌素等防治蚜蟲、白粉虱和紅蜘蛛。

二、草莓栽培 選用紅頰、豐香、明寶品種。4月上中旬育苗，7月上旬假植，9月上旬定植，12月底開始采收上市，翌年5月上中旬拉秧。栽培技術(shù)要點：（1）假植苗的培育應(yīng)采取前促后控的措施，特別是后期要遮強(qiáng)光、控肥控水。（2）基肥要足、全、勻，每畝施腐熟有機(jī)肥4000公斤以上、三元復(fù)合肥80～100公斤。（2）整地。要求深溝窄畦，每畦連溝寬1米，溝深30厘米、溝面寬40厘米、畦面寬50～60厘米，栽雙行，一般6米寬大棚中間做5條畦，棚兩側(cè)各做半畦（栽單行）。（3）合理密植。每畝栽8000株左右，注意盡量帶土移栽，淺栽不埋心，將匙狀根朝向畦中。（4）澆足定根水促緩苗。遇墑情較旱時可灌水窨墑，遇高溫強(qiáng)光照應(yīng)及時蓋遮陽網(wǎng)護(hù)苗。（5）適時鋪黑地膜。當(dāng)植株新葉抽出生長健壯時即可鋪上黑地膜，應(yīng)全畦覆蓋以利于控制棚內(nèi)濕度。（6）適時蓋大棚及二層大棚膜。掌握在外界最低氣溫達(dá)到10℃以下時蓋上大棚膜保溫；當(dāng)棚內(nèi)夜間最低溫度在5℃以下時應(yīng)及時在大棚內(nèi)加蓋大棚二層膜，并采取日揭夜蓋方式實行雙層保溫。（7）棚內(nèi)應(yīng)放養(yǎng)蜜蜂、輔助授粉。不論棚的大小，每棚至少放養(yǎng)1箱。（8）保溫控濕是草莓大棚管理的關(guān)鍵性措施。棚四周開好排水溝，棚內(nèi)畦溝里鋪上干稻草，采用膜下滴灌方式補(bǔ)水補(bǔ)肥，大棚適時通風(fēng)降濕，盡量用煙霧劑或粉劑防治病蟲害等。（9）及時進(jìn)行植株整理，定期掰老葉、黃葉、病葉等。（10）重點防治好白粉虱和白粉病，可用吡蟲啉、撲虱靈等防治白粉虱，用粉銹寧防治白粉病。