1.變換樹(shù)形
衰老樹(shù)的中心枝干應(yīng)繼續(xù)下落回縮,降低樹(shù)高,可將分層的樹(shù)形壓縮成單層開(kāi)心形;?qū)⒎謱訕?shù)形的第二層主枝的后部,壓縮掉一半;蛴孟挛粚娱g的輔養(yǎng)枝代替,形成單層“凸”字形。不分層的樹(shù)形則改造成延遲開(kāi)心形。
2.回縮多年生老弱枝干
可采取前堵后截的更新方法更新,在大樹(shù)枝干前部2~3個(gè)分枝處輕回縮,堵住水分,把優(yōu)勢(shì)壓到下部枝上去,對(duì)后半部分枝多截少放,以增加新生分枝,恢復(fù)生長(zhǎng)勢(shì)。分年進(jìn)行大更新的,要先大枝后小枝,盡量大回縮,每年更新1~2個(gè)大枝,3~4年完成整個(gè)樹(shù)的更新。如果采取一次性大更新,就是一次性對(duì)所有大枝,全部進(jìn)行大回縮,重新培養(yǎng)新樹(shù)冠。在大更新過(guò)程中,對(duì)所有發(fā)出的大量新生枝條,要先選出新的骨干枝,拉開(kāi)角度方位,連年中、短截,促進(jìn)生長(zhǎng),培養(yǎng)新樹(shù)冠,用拉、別、壓等方法培養(yǎng)結(jié)果枝組。
3.小枝更新
在大枝更新的基礎(chǔ)上,同時(shí)對(duì)小枝進(jìn)行更新改造,對(duì)小更新萌發(fā)出的新生枝條,一部分選作新的骨干枝進(jìn)行培養(yǎng),一部分培養(yǎng)成結(jié)果枝組。對(duì)一般衰弱的枝組,留上枝上芽和壯枝壯芽,重截回縮,以促發(fā)新枝。冬剪時(shí)要按比例疏留花芽,合理控制樹(shù)體的負(fù)載量。