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果桑栽培五要點(diǎn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-10-12
核心提示:桑椹“既是食品又是藥品”,營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有生津止渴,祛病強(qiáng)身多種功效。桑椹能加工成果汁飲料、果凍、果醬、桑椹酒等特色產(chǎn)品;桑葉可用來(lái)養(yǎng)蠶、做藥、作飼料等,用途廣泛,市場(chǎng)需求量大,前景十分廣闊。
    桑椹“既是食品又是藥品”,營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有生津止渴,祛病強(qiáng)身多種功效。桑椹能加工成果汁飲料、果凍、果醬、桑椹酒等特色產(chǎn)品;桑葉可用來(lái)養(yǎng)蠶、做藥、作飼料等,用途廣泛,市場(chǎng)需求量大,前景十分廣闊。只要具有一定的規(guī)模,足不出戶(hù)就可致富。果桑栽培技術(shù)要點(diǎn)如下:

一、立地條件  果桑的適應(yīng)性強(qiáng),關(guān)中、陜南、陜北都能發(fā)展,無(wú)論栽植在黃綿土、沙壤土或壤土上,都能健康生長(zhǎng),水肥、光照越好,產(chǎn)量越高,一般耕地,田邊地旁,均可利用。

二、品種選擇  以鮮食桑椹為主,宜栽無(wú)籽大十和紅果2號(hào)。前者果味佳,成熟早;后者產(chǎn)量高,較耐寒。以加工桑果汁等為目的,宜選用紅果1號(hào)、紅果2果。紅果1號(hào)耐寒,特高產(chǎn)。注意,無(wú)論栽哪個(gè)品種,都必須配置5-10%的雄株作授粉樹(shù)。

三、栽植密度  無(wú)籽大十品種枝條較軟,樹(shù)形松散,采用行距1.5米、株距1.2米(每畝370株)形式;其他品種枝條直立,樹(shù)形緊湊,采用1.3米×1米或1.3米×1.3米形式。

四、栽培要點(diǎn) 

1、秋末桑樹(shù)落葉后至第二年開(kāi)春發(fā)芽前為栽桑時(shí)期。整平土地,按計(jì)劃行距挖50厘米深的溝槽,施入有機(jī)肥(每株10千克以上)和磷肥。

2、把購(gòu)回的桑苗大小分開(kāi),將結(jié)果樹(shù)與授粉樹(shù)合理搭配布局,然后逐株等距栽植,栽后澆足水。陜北地區(qū)冬前栽植的,要對(duì)苗干埋土防凍。

3、開(kāi)春桑樹(shù)發(fā)芽前,距地面40厘米高平剪。6月初,對(duì)生長(zhǎng)健壯的枝條留15-20厘米平剪,促發(fā)側(cè)芽。當(dāng)年加強(qiáng)水肥和防蟲(chóng)管理,使其快速成長(zhǎng)。

4、第二年春就有桑椹,五、六月采果后,要對(duì)桑樹(shù)定形修剪,每株選留3-4個(gè)粗壯枝,基部留長(zhǎng)15-20厘米平剪,成為支干。支干上萌發(fā)新枝,即為下年結(jié)果枝。

5、第三年以后,每年采果結(jié)束,都將全部枝條從基部剪掉,使重發(fā)新枝。及時(shí)疏去過(guò)密的細(xì)枝、弱枝,集中營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)好枝。

6、每年追肥2-3次。秋冬施一次有機(jī)肥,施欄肥(或者餅肥、雞糞)800-1000千克。開(kāi)花結(jié)果期(3月底至4有初),為使幼果迅速膨脹大,每畝須施進(jìn)口肥15-20千克。6月初剪條后施一次復(fù)合化肥。每年開(kāi)春覆蓋地膜,既能提早桑椹成熟,又能有效防除桑椹菌核病和椹櫻蚊為害,是桑果持續(xù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要技術(shù)措施。

五、桑葉利用:第三年以后可合理利用桑葉

1、養(yǎng)蠶  春蠶5月20日前后收蟻,小蠶期采用授粉樹(shù)上的桑葉飼養(yǎng),大蠶期就可采結(jié)果樹(shù)上的葉。秋蠶9月初收蟻,采葉時(shí)要摘葉留柄勿傷桑芽,枝條梢端留5片以上葉養(yǎng)樹(shù)。

2、做藥  霜桑葉是一味中藥,霜后采收。 


編輯:foodqa

 
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