葡萄砧木大致可分為生長勢強的和生長勢弱的兩種類型。生長勢強的砧木表現(xiàn)為生長旺盛、根粗、深根性,嫁接后地上部表現(xiàn)豐產(chǎn)、長勢旺、壽命長,但果實成熟延遲、品質(zhì)變差。生長勢弱的砧木表現(xiàn)為淺根性、根細,嫁接樹生長勢弱、樹齡短、產(chǎn)量低,有所謂的“小腳”現(xiàn)象,但葡萄早熟、著色好、糖度高、品質(zhì)好。
近年來,將這兩種類型砧木雜交,培育出了具有中間特性的砧木,并在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。目前普遍應(yīng)用的有Teleki系列的三個品種8B、5BB、5C和3309、3306、101-14、420A、188-08等。這些砧木有時也有“小腳”現(xiàn)象,但程度輕,嫁接的品種品質(zhì)優(yōu)良。
與此同時,各科研和生產(chǎn)單位又從國外引進了一些砧木品種,主要有101-14、5BB、SO4等。
SO4,原產(chǎn)德國,由冬葡萄和河岸葡萄雜交育成。近年來該砧木品種在歐洲大量繁殖推廣,其勢頭已超過Teleki系的砧木品種?购的芰μ貜,并耐石灰質(zhì)土壤,也耐濕?咕蟲和根癌病能力強,根系抗寒力中等。屬于生長勢中等的砧木,嫁接品種稍有“小腳”現(xiàn)象。嫁接品種植株生長旺盛,表現(xiàn)早熟、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良、幼樹結(jié)果早。根系牢固、中深、適應(yīng)性廣,雄花不能結(jié)果。該品種對根瘤蚜的抗性弱,扦插生根容易,與所有歐洲葡萄品種嫁接親和力強。
5BB,原產(chǎn)奧地利,最大特點是抗旱和早熟。植株生長旺盛,生長勢中等,根梢淺且細,稍有“小腳”。抗石灰質(zhì)土壤能力極強,著色和品質(zhì)非常好,成熟期較早,坐果和產(chǎn)量中等,扦插生根能力中等。耐濕性較弱,抗根瘤蚜的能力極強,對線蟲也有較強的抗性,與歐亞種葡萄嫁接親和力良好,是日本應(yīng)用的主要砧木。