①水淹法：蚯蚓怕水淹，利用蚯蚓這一習(xí)性，在飼養(yǎng)坑上灌水，在飼養(yǎng)基下部的2/3灌上水，留出表面1/3，這樣蚯蚓很快上浮在基料表層，可集中刮出。

②誘集法：蚯蚓喜歡吃酸、甜、腥的食物，利用這一習(xí)性在飼養(yǎng)基表面放上爛西紅柿、爛蘋(píng)果、西瓜皮等或噴糖水或煮紅薯水拌腐熟的牛糞或洗魚(yú)水等蚯蚓喜歡吃的食物。蚯蚓嗅覺(jué)很靈，會(huì)大量爬出土表吃食，可把它們集中起來(lái)采收。

③直取法：該法的優(yōu)點(diǎn)是，能夠在養(yǎng)殖坑內(nèi)完成提取蚯蚓的全部工序；缺點(diǎn)是，如是大小混養(yǎng)不易取小留大。如大小蚯蚓混養(yǎng)須先將上層含卵蚓糞分開(kāi)，然后將基料均勻翻松移到一邊，蚯蚓便會(huì)向下層鉆去，然后一層一層將基料移到一邊，如果有多個(gè)養(yǎng)殖坑排在一起，可一個(gè)一個(gè)的交替著分層進(jìn)行，這樣可大大地提高勞動(dòng)效率。如果大小混養(yǎng)，須留下適量的后備蚯蚓，要做好加料、灑水、覆蓋工作。天氣好的情況下，20天左右可采收一次。