近幾年來池塘養(yǎng)殖出現(xiàn)了增產(chǎn)不增收,甚至虧損的局面。這其中除去市場及生產(chǎn)成本增加的因素,還包括養(yǎng)殖戶因?qū)︷B(yǎng)殖環(huán)境、自然規(guī)律的不了解而造成的成本增加的因素,還包括養(yǎng)殖戶因?qū)︷B(yǎng)殖中的一些誤區(qū),大致歸納為以下五點(diǎn)。
一、水透明度越大越好
在精養(yǎng)池塘中要求水質(zhì)清新,但不是透明度越大越好。水體透明度是水體肥瘦的一種表現(xiàn)。透明度越大,說明水體越瘦,水中浮游植物越少,光合作用也越弱。在精養(yǎng)池塘中溶氧含量的絕大部分來自浮游植物的光合作用。透明度大時,光合作用的產(chǎn)氧量就會減少,會經(jīng)常出現(xiàn)缺氧或低氧狀態(tài),影響魚的呼吸。一般養(yǎng)殖池塘的透明度在20-40厘米,超過40厘米時就要適當(dāng)施加肥料,使水體有一定量的浮游植物,以維持光合作用增氧的強(qiáng)度。
二、增氧機(jī)只在缺氧時開或只在晚上開
增氧機(jī)是池塘精養(yǎng)必備的設(shè)備之一。有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為增氧機(jī)就是缺氧應(yīng)急用,一般不開或根據(jù)經(jīng)驗只在晚上和養(yǎng)殖后期開。其實(shí)增氧機(jī)的作用除了增氧外還有攪水,曝氣的作用。如果等到缺氧時再開就會為時已晚,會大大影響魚的生長。而且增氧機(jī)的增氧作用是有限的,其增氧能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于光合作用和風(fēng)力增氧。所以養(yǎng)殖中還應(yīng)該充分利用另外的兩個作用,間接地改善水體的溶氧狀況。
葉輪增氧機(jī)有向上提水的作用,可以使水體中的溶氧分布均勻。在晴天中午,水深2米以上的池塘氧躍層現(xiàn)象十分明顯,此時開啟1臺1.5千瓦葉輪增氧機(jī)1小時,就可以使3畝的池塘水體表層涌出,在表層的高溶氧區(qū)被氧化分解或以氣體的形式逸出水面,從而降低了底層的有機(jī)耗氧量,減輕了缺氧的危險,此外陰雨天氣時,浮游植物的光合作用不強(qiáng),向水體中增氧的強(qiáng)度減弱,而耗氧因子相對增加,容易產(chǎn)生缺氧現(xiàn)象。此時應(yīng)充分發(fā)揮增氧機(jī)的作用,及時開啟,改善溶氧狀況,預(yù)防浮頭。
三、苗種投放密度越大越好
一般來講,魚種密養(yǎng)是提高池塘產(chǎn)量的措施之一,但放養(yǎng)密度不是越大越好。池塘養(yǎng)殖魚種模式的水體容納量有一個合理的范圍,超出這個范圍就收不到預(yù)期的效果。如果密度過大,產(chǎn)量雖有可能提高,但養(yǎng)成的魚體規(guī)格相對較小,從經(jīng)濟(jì)效益角度考慮,反而不合算。密度的加大,勢必提高投餌量,升高餌料系數(shù)。過多的排泄物又會使池塘的水質(zhì)惡化,引起缺氧和魚病暴發(fā)。
在養(yǎng)殖過程中,若魚類生長良好,浮頭較少,餌料系數(shù)低于一般水平,則證明放養(yǎng)密度合理。如果魚類生長較差,經(jīng)常出現(xiàn)浮頭,而且出塘規(guī)格小,餌料系數(shù)高,則證明放養(yǎng)密度過大,應(yīng)適當(dāng)減小密度。此外還要根據(jù)池塘條件、水源情況、魚的種類及規(guī)格、養(yǎng)殖模式、管理水平來確定合理的密度。
四、消毒越勤越好
定期消毒是預(yù)防魚病的有效措施之一,但并不是消毒周期越短,藥效越大越好。在池養(yǎng)水域環(huán)境及魚體內(nèi)部都存在大量的有益微生物,它們可對水體中污染物進(jìn)行降解和轉(zhuǎn)化,同時其拮抗作用也可抑制和殺滅有害微生物,病原微生物是經(jīng)常存在于水體和魚體內(nèi)的,它們在良好的水域環(huán)境中的作用是被抑制的。當(dāng)環(huán)境惡化、平衡失調(diào)時,它們便會發(fā)揮作用,引起魚病暴發(fā)。
定期消毒會不斷殺滅水中的微生物,其中包括有益微生物。如果不注意調(diào)節(jié)水質(zhì)使水生生態(tài)環(huán)境得到恢復(fù),就會造成池養(yǎng)水域微生態(tài)環(huán)境失衡。長此以往,魚類排泄的廢物得不到有益微生物的降解和轉(zhuǎn)化,便會形成有毒有害物質(zhì)在水體中沉積,為養(yǎng)殖埋下隱患。因此在養(yǎng)殖過程中要根據(jù)水質(zhì)和魚體情況確定消毒時間,而且在消毒后要及時調(diào)節(jié)水質(zhì),少量施肥或使用微生態(tài)制劑,使水體的微生態(tài)環(huán)境得到恢復(fù),為魚類生長提供一個良好的水域環(huán)境。
五、飼料蛋白質(zhì)含量越高越好
飼料中的蛋白質(zhì)含量是衡量飼料營養(yǎng)水平高低的標(biāo)準(zhǔn)之一,但并不是蛋白質(zhì)含量越高飼料質(zhì)量越高。魚蝦類從本質(zhì)上講,不是需要蛋白質(zhì)而是需要氨基酸。但動物不能從簡單的無機(jī)物合成氨基酸,必須直接或間接地從攝取動植物飼料中獲得氨基酸。因此,魚蝦配合飼料不僅要注意蛋白質(zhì)的數(shù)量,更要注意其質(zhì)量。
不同食性的魚類,其飼料蛋白營養(yǎng)有一定的標(biāo)準(zhǔn)。過高的蛋白質(zhì)含量魚類代謝不了,便會向水體中排泄更多的有機(jī)廢物,既增加了成本,又造成了對水環(huán)境的破壞。而且針對不同的水溫應(yīng)相對降低蛋白含量,以利于魚類的消化吸收,否則會出現(xiàn)脂肪肝的現(xiàn)象。同樣,低溫季節(jié)應(yīng)相對提高飼料的蛋白質(zhì)含量,以保證魚類新陳代謝和生長所需的能量。