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發(fā)芽飼料喂魚的好處與方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-08-14
核心提示:據(jù)各地實踐,采用發(fā)芽飼料(即谷物發(fā)芽后,下簡稱谷芽)喂魚,不僅具有營養(yǎng)豐富,適口性好,促進催膘增重等優(yōu)點。而且能顯著改善魚肉的品質(zhì),烹制出來后肉質(zhì)細嫩,香中帶甜,鮮美無比。
        據(jù)各地實踐,采用發(fā)芽飼料(即谷物發(fā)芽后,下簡稱谷芽)喂魚,不僅具有營養(yǎng)豐富,適口性好,促進催膘增重等優(yōu)點。而且能顯著改善魚肉的品質(zhì),烹制出來后肉質(zhì)細嫩,香中帶甜,鮮美無比。此外,谷芽喂魚還可緩解精飼料和青飼料不足的矛盾,且原料豐富,飼喂方便,值得推廣。

一、發(fā)芽飼料喂魚的好處

谷物籽粒發(fā)芽后使原有的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與價值得到顯著的改善和提高,遂成為補充禽畜維生素的上佳飼料。研究證明:用谷芽養(yǎng)魚可促進魚體營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和新陳代謝,并增強皮膚抗菌能力,特別是對草魚、鯉、鳊等吃食性魚類的產(chǎn)前培育有重要作用,可提高產(chǎn)卵率、受精率和成活率。谷芽中所含維生素種類隨著芽的長短不同而不同。因此,飼喂時應根據(jù)需要而具體掌握。芽長0.5-1厘米時,維生素E含量高,宜用于親魚產(chǎn)前培育,對雄魚來說可以改善精液品質(zhì),對雌魚有促進卵子發(fā)育、提高卵子受精率的作用。芽長2-3厘米時,含維生素B較豐富,可促進食欲,幫助消化,適用于養(yǎng)殖成魚。芽長3-10厘米時,維生素A所占比例較大,對魚類的生長發(fā)育和抗病能力都具有重要作用,是養(yǎng)殖成魚、親魚和后備親魚的好餌料。利用谷芽養(yǎng)魚一般3-4公斤谷芽長1公斤魚。谷芽既可作為餌料直接喂魚,也可作為維生素添加劑與其它餌料配合使用,以提高餌料的利用率。

二、發(fā)芽飼料的制作方法

生產(chǎn)上用作發(fā)芽飼料的原料有大麥、燕麥、玉米、稻谷等禾谷類作物的籽實,其中以大、小麥最為常用。制作發(fā)芽飼料的方法與生豆芽和浸種催芽基本相似,即先將原料籽實篩選去雜,放入溫水中淘洗,晾干后放入20-25℃水中浸泡,等吸足水分后用紗布、麻袋片等包好進行催芽,每晝夜噴灑30℃左右的溫水4-6次,并適當翻拌。2-3天后待原料種子生出毛根和胚芽即可揭去紗布、麻袋片,每天早晚各淋以清潔的溫水。3-5天后嫩芽長出,即可根據(jù)需要投喂。

三、發(fā)芽飼料的投喂技術(shù)

⑴投喂對象:喜食谷類發(fā)芽飼料的魚類很多,有草魚、鯉魚、鳊魚等。因此,應以飼喂這幾種魚為主。但據(jù)解剖發(fā)現(xiàn),青、鰱、鳙魚也食谷芽。⑵投喂時間:谷芽投喂時間較長,一般從4月下旬到11月上旬均可。⑶投喂“三定”:為提高谷芽投喂的利用率,投喂時一定要掌握定點、定時、定量。日喂量一般按魚總體重的5%為宜。⑷減少浪費:為防止投喂過少或過量,初喂時應在投谷芽4小時后檢查采食情況。如果食場上不見剩余谷芽,則應適當增加投量。如果食場上剩余谷芽較多,則應減少投量。若只見少量谷芽,表明投量基本適當。

編輯:foodqa

 
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