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南美白對蝦肌肉白濁病病初大多在蝦的尾部出現(xiàn)白濁，也有從背部中間開始出現(xiàn)白濁的，白濁部分失去透明性，然后迅速往前發(fā)展蔓延，病情嚴重的蝦整個背部肌肉發(fā)白壞死。3-5天后開始出現(xiàn)死亡。鏡檢變白處肌肉壞死，肌纖維紊亂，橫紋不清。池塘水面很難見病蝦，死蝦沉在水底，早期發(fā)病攝食正常，死亡之后，變白濁的肌肉先變紅。該病有較強的傳染性，池中若發(fā)現(xiàn)有一只病蝦，在幾天之內(nèi)會迅速發(fā)展到50%以上的發(fā)病率。
南美白對蝦肌肉白濁病并不可怕，只要注意經(jīng)常調(diào)節(jié)水質(zhì)和底質(zhì)（每10-15天調(diào)節(jié)1次），并內(nèi)服藥物進行預防，效果會很好。高溫季節(jié)，注意保持一定水位；放養(yǎng)密度不宜過大。
南美白對蝦發(fā)生肌肉白濁病后及早治療可取得較好的效果。發(fā)病后6小時內(nèi)，加注適量新水降低水溫、調(diào)節(jié)水質(zhì)。全池潑灑海因類、氯制劑、碘制劑，可每立方米水體用二溴海因0.2-0.3克加水全池潑灑，連用2-3次。使用二溴海因兩天后，每立方米水體用光合細菌5克加水全池潑灑。發(fā)病第一天每畝水面撒沸石粉10公斤（或其他活性底質(zhì)改良制劑）調(diào)節(jié)底質(zhì)。每公斤飼料中添加EM原露5-10毫升、維生素C1克，每天第二次和第四次投喂時加入，7天為1個療程。同時在飼料中添加一些抗菌藥物防止繼發(fā)感染，并添加三黃粉、多糖類提高蝦的體質(zhì)。合理啟動增氧機，晴天中午開機2-3小時，黎明前開機至太陽升起停止，陰雨天全天開機。盡量不要捕撈或驚動蝦；投喂新鮮優(yōu)質(zhì)的飼料，營養(yǎng)成分要與蝦所處的生長期及個體大小相對應，滿足蝦營養(yǎng)需求，保證蝦健康生長。如果是由于一時加水過多導致水質(zhì)突變引起南美白對蝦肌肉白濁病，加鹽至千分之五的濃度，對蝦會恢復健康。
