谷物經(jīng)過發(fā)芽喂魚,具有原料廣泛、制作簡單、營養(yǎng)豐富、適口性強(qiáng)、飼喂方便、成本較低等優(yōu)點(diǎn)。此外,還可緩解精、青餌料不足的矛盾,是一種值得推廣的魚餌料。谷芽中含有豐富的維生素和胡蘿卜素,用谷芽養(yǎng)魚可促進(jìn)魚體營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和新陳代謝,并增強(qiáng)皮膚抗菌能力,特別是對(duì)草、鯉、鳊等吃食性魚類的產(chǎn)前培育有重要意義,可提高產(chǎn)卵率、受精率和成活率,F(xiàn)將谷芽制作與飼喂方法介紹如下:
一、制作。把大麥、稻谷等谷類籽實(shí)篩選去雜去劣,洗凈晾干,放入25—30℃的溫水中浸泡一晝夜。待籽實(shí)膨脹后,撈出攤在木盤或其它濾水器中,厚度為3—5厘米,蓋上紗布或麻袋片,室溫保持在18—25℃。每晝夜噴灑30℃左右的溫水3—4次,同時(shí)略加翻動(dòng),2—3天后即可長出毛根和胚芽,此時(shí)揭去紗布或麻袋片,約5—7天,嫩芽長出,即可按需要控制谷芽長度,用以喂魚。
二、飼喂。喜食谷芽的魚種有草魚、鯉魚、鳊魚,解剖發(fā)現(xiàn)青、鰱、鳙魚也食谷芽。投喂時(shí)間4月下旬至11月上旬均可。投喂谷芽,既可解決魚草不足的問題,又有利于催膘增重,還可降低成本。投谷芽須定點(diǎn)、定時(shí)、定量。日喂量一般按魚總體重的5%,如水里魚估不準(zhǔn)總體重,可在投谷芽4小時(shí)后檢查,如食場(chǎng)上不見剩余谷芽,則應(yīng)適當(dāng)增加投芽量,食場(chǎng)上剩有少量谷芽,說明投量適當(dāng)。谷芽中所含維生素種類隨著芽的長短不同而不同。因此,飼喂時(shí)應(yīng)根據(jù)需要而具體掌握。芽長0.5—1厘米時(shí),維生素E含量高,宜用于親魚產(chǎn)前培育,對(duì)雄魚來說可以改善精液品質(zhì),對(duì)雌魚有促進(jìn)卵子發(fā)、提高卵子受精率的作用。芽長2—3厘米時(shí),含維生素B較豐富,可促進(jìn)食欲,幫助消化,適用于養(yǎng)殖成魚。芽長3—10厘米時(shí),維生素A所占比例較大,對(duì)魚類的生長發(fā)育和抗病能力都具有重要作用,是養(yǎng)殖成魚、親魚和后備親魚的好餌料。利用谷芽養(yǎng)魚一般3—4公斤谷芽長1公斤魚。谷芽既可作為餌料直接喂魚,也可作為維生素添加劑與其它餌料配合使用,以提高餌料的利用率。