黑鳳烏雞,又名黑羽藥雞,被譽(yù)為“保健雞”。其飼養(yǎng)方法簡單,投入少,經(jīng)濟(jì)效益高,可利用草山草坡、果園林地、庫壩河灘等進(jìn)行養(yǎng)殖,現(xiàn)將其飼養(yǎng)管理技術(shù)介紹如下。
一、雞舍建造。雞舍面積一般以30-40平方米為好,式樣為單列式附走廊,方向坐北朝南,南北兩面要分別設(shè)一個(gè)大小窗,南墻開設(shè)自由出入口,外設(shè)運(yùn)動(dòng)場,運(yùn)動(dòng)場一角設(shè)沙地,飼槽,飲水器要均勻分布在舍內(nèi)及運(yùn)動(dòng)場上。產(chǎn)蛋箱放置舍內(nèi)一側(cè),另一側(cè)設(shè)棲架。雞舍旁邊應(yīng)有樹林或果園,也可搭陰棚,以備雞群遮陰乘涼。運(yùn)動(dòng)場上要撒沙礫,供雞自由啄食,以幫助雞消化吸收,提高飼料利用率。
二、雛雞的飼養(yǎng)管理。從出殼到30日齡的雞稱為雛雞,此期的飼養(yǎng)管理應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。
1、開食與飼喂:雛雞出殼12小時(shí)后即可開食。最初3天內(nèi),要飼喂用開水浸泡過的碎米,并適量添加芝麻和熟雞蛋黃(一般每100只雛雞喂3-5個(gè)),將飼料撒在塑料布上誘引雞采食。從第4天開始喂配合飼料,飼料要放在小飼料槽內(nèi)干喂(飼料槽高度與雞背同高)。從7日齡開始,可在飼料中添加10-20%青綠飼料和2-3%的細(xì)沙,讓其自由采食,以增強(qiáng)消化機(jī)能。21日齡以內(nèi)每天飼喂6-8次,21日齡以后每天飼喂4-5次。
2、飲水:雛雞出殼后應(yīng)盡早飲水,飲水量一般為采食量的1.6倍。要保證飲水清潔、充足、做到不斷水。
3、溫濕度:21日齡以前,雛雞自身調(diào)節(jié)體溫的能力差,可采用火炕、火爐、電熱爐、紅外線等供熱。室內(nèi)溫度要求:0-7日齡保持在25-27℃,以后逐漸降低,直到21日齡以后可保持在23℃左右。育雛期內(nèi)的相對(duì)濕度,一般控制在55-65%。
4、光照:雛雞出殼至7日齡,每天給光20-22小時(shí);7日齡后,逐步過渡到自然光照。給光一般采用白熾燈,燈泡距地面高2米,光照強(qiáng)度每平方米1.5-2瓦為宜。從21日齡起,在氣溫20℃左右的晴朗天氣,可適當(dāng)讓雛雞在放牧地或運(yùn)動(dòng)場曬太陽,啄食青草和沙礫,每天2-3小時(shí)。中午氣溫較高時(shí)可打開雞舍窗戶,進(jìn)行通風(fēng)換氣。
5、飼養(yǎng)密度:適宜密度為:10日齡內(nèi)40-50只/平方米;10-20日齡40只/平方米;20-30日齡30只/平方米。
三、中雞。從30到165日齡的雞稱為中雞,根據(jù)用途可分為肉用仔雞和后備種雞兩類。
1、肉用仔雞的飼養(yǎng)管理:有條件的飼養(yǎng)戶,最好飼喂全價(jià)營養(yǎng)的商品肉雞飼料,以利于增重,也可喂給自配飼料,或放牧飼養(yǎng)。但放牧期間,早晚要補(bǔ)充配合料,讓雞自由采食,不限量,并保證有充足清潔飲水。如沒有條件放養(yǎng),雞群日糧中青綠飼料與配合料的比例應(yīng)為1:1。飼養(yǎng)過程中要保持適宜的溫度、濕度和光照。飼養(yǎng)密度為:31-60日齡,12-15只/平方米;61-90日齡,10-12只/平方米。最好采用“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)方式進(jìn)行。
2、后備種雞的飼養(yǎng)管理:⑴采取限制飼喂法。即對(duì)雞的日糧在數(shù)量和質(zhì)量上進(jìn)行限制,但要保證飲水充足和清潔;⑵合理分群。雞群大小要合適,一般每群以150-200只為宜;⑶飼養(yǎng)密度。一般夏季6-8只/平方米;冬、春、秋三季可適當(dāng)加大密度,但最多不可超過12只/平方米。⑷保證光照。采用每天8小時(shí)光照,光照不足時(shí),要用燈光補(bǔ)足;⑸加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。每天定時(shí)放雞出舍,運(yùn)動(dòng)時(shí)間不可少于2小時(shí);⑹適時(shí)驅(qū)蟲。一般在70日齡驅(qū)蛔蟲1次,開產(chǎn)前驅(qū)蛔蟲、絳蟲和吸血蟲各1次。
四、種雞。165日齡后即進(jìn)入種雞階段,此期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)如下。
1、飼喂:此時(shí)可選用種雞全價(jià)顆粒飼料飼喂,一般每天每只種雞喂60-65克為宜,并輔以放牧,供足青綠飼料。
2、公、母雞比例搭配:小欄飼養(yǎng),公母比例一般以1:12為宜;大群飼養(yǎng),公母比例一般以1:10為宜。
3、飼養(yǎng)周期:種公雞利用年限一般為2年,優(yōu)良者可用3年;母雞產(chǎn)蛋高峰期主要集中在開產(chǎn)后1-2年,2年后產(chǎn)蛋率就會(huì)逐漸下降。所以,每年要有計(jì)劃地更換新雞30-50%,以保證雞群每年都能旺盛高產(chǎn),淘汰的種雞可作商品雞處理。
4、環(huán)境管理:母雞產(chǎn)蛋最適宜的溫度是18-25℃,當(dāng)日平均氣溫達(dá)30℃以上或15℃以下時(shí),黑鳳烏雞產(chǎn)蛋率顯著下降,部分母雞甚至停止產(chǎn)蛋。光照時(shí)間以每天15-16小時(shí)、光照強(qiáng)度40瓦/15平方米為宜。相對(duì)濕度要求在50-55%,同時(shí)母雞在產(chǎn)蛋期要盡量保持環(huán)境安靜,防止驚嚇。