養(yǎng)鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結(jié)合,以短期見效為主,富含蛋白質(zhì)、柔嫩多汁葉菜類和禾草結(jié)合,但以葉菜類為主的原則。種植應(yīng)以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主,搭配種植其他牧草,如谷稗、御谷、黑麥草等。草種合理搭配很重要,單一種不能達(dá)到營養(yǎng)全面,也很難做到全年供青料。其主要種植和養(yǎng)殖模式:
一、以籽粒莧為主搭配種植苦荬菜、谷稗為好。這三種牧草雖均屬一年生,但生產(chǎn)性能好,營養(yǎng)價值高,在養(yǎng)鵝業(yè)中可發(fā)揮不同作用,是目前養(yǎng)鵝最佳搭配組合。它們均適宜全國各地種植,可春、夏、秋播,全年供青料。籽粒莧抗旱,耐瘠薄,抗逆性強,生長迅速,再生快,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),適口性好,營養(yǎng)豐富,尤其是蛋白質(zhì)、賴氨酸含量高。苦荬菜比籽粒莧更柔嫩,全株含有白色乳汁,適口性極好,可促進(jìn)畜禽食欲,并有消炎祛火止痛防病滅疫作用。谷稗莖葉含糖量高,并且粗纖維含量適中,搭配喂可進(jìn)一步增強適口性。種667平方米(1畝)籽粒莧、533.6平方米苦荬菜、466.9平方米谷稗,飼喂時鮮重比2:1:1,可為250-300只鵝供青。
二、苦荬菜與谷稗(或御谷)搭配種植。在黑龍江省多采用此項組合,尤其是農(nóng)、牧、林場,因當(dāng)?shù)赝寥婪饰郑炅窟m中,地廣人少,苦荬菜雖較籽粒莧產(chǎn)量低,但適口性更好,種667平 方米苦荬菜、400平方米谷稗(或御谷),鮮重比2:1-1.5,可為120-150只鵝供青料。
三、菊苣(或魯梅克斯)與谷稗(或御谷)搭配種植。菊苣、魯梅克斯均為多年生牧草,且均具有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特點。尤其是菊苣適口性僅次于苦荬菜,遼寧以南極有發(fā)展前途。但北方高寒地方存在越冬問題,不太適合黑龍江、吉林等省區(qū)栽培。魯梅克斯抗寒性強,但在南方有越夏問題,并且適口性一般,不太適宜南方種植。每667平方米菊苣(或魯梅克斯)與667平方米谷稗(或御谷),鮮重比2:1,可為約200只鵝供青料。
俄羅斯飼料菜、冬牧70黑麥草抗寒性強,枯黃晚,返青早,可為初冬早春供青料,也可混合青貯喂鵝,還可適當(dāng)搭配種植紫花苜蓿、雜交狼尾草、多花黑麥草、飼用胡蘿卜等取代部分其他草種,僅為輔助性草種,應(yīng)經(jīng)試種試喂試驗,再行示范推廣。
飼喂時不同周齡鵝對青飼料需求量不同,青飼料在配合飼料中比例逐漸增加,一般由40%增至80%,催肥期3-4周內(nèi),逐漸再降至50-40%,配合飼料中20%餅粉不能少,否則對鵝生長不利。