1、自制鵝籠。采用單層、雙層直立或階梯式籠養(yǎng)，多數(shù)吊掛式或籠架式。籠組布局采用中間兩排或南北各一排，中間留走道�；\四周用竹木制成，每只長(zhǎng)3米、寬1～1．2米、高35厘米。底板采用鐵絲網(wǎng)或竹片制作，網(wǎng)眼為3厘米見(jiàn)方。雙層直立式鵝籠上層底板離地面1．2米，下層底板離地面0．6米。上層底板下應(yīng)裝一層承糞板，下層糞便可直接落到地面。如是單層籠，底板離地面1米，糞便直接落下。食槽、飲水槽放在籠外一邊。
  　　
　　2、挑選壯雛。要選眼大有神、性情活潑、體態(tài)勻稱(chēng)、絨毛整潔、富有光澤并密附體軀，腹部柔軟、臍帶處無(wú)血跡或硬塊，頭大背寬、叫聲清晰的壯雛進(jìn)行籠養(yǎng)；籠養(yǎng)密度隨日齡增大而降低，7日齡內(nèi)雛鵝每平方米飼養(yǎng)50～55只，7～15日齡35～40只，15日齡后減為12～15只。
  　　
　　3、潮水開(kāi)食。先潮水后開(kāi)食是飼養(yǎng)水禽的特點(diǎn)。潮水時(shí)間多在雛鵝干毛后能行走并伸頸張嘴等啄食行為時(shí)進(jìn)行（約出殼后24～26小時(shí)）。早春氣候寒冷，可在室內(nèi)用水盆盛水1厘米深，水中加入萬(wàn)分之五高錳酸鉀，將雛鵝放入其中嬉水3～5分鐘，讓其自由飲水，雛鵝潮水后非常有利于排出胎糞，喚起食欲，預(yù)防疾病。飲水2小時(shí)后應(yīng)及時(shí)開(kāi)食，將煮得半生不熟、不軟不硬的飯粒經(jīng)清水浸泡，除去粘性，瀝干水后拌入少許白糖，放在食槽內(nèi)讓雛鵝自食。開(kāi)食當(dāng)天，每隔1．5～2小時(shí)飲喂1次，每次只喂八九成飽，防止雛鵝脹嗉。同時(shí)，將鮮嫩萵筍葉等青料切成細(xì)絲放入食槽，保證不斷青。
  　　
　　4、保溫控光。雛鵝日齡越小，對(duì)籠舍溫度越敏感。1～10日齡舍溫必須控制在25℃～28℃，11～15日齡22℃～24℃，16～21日齡20℃～22℃，21日齡后慢慢脫溫至外界溫度。與此同時(shí)，要根據(jù)不同日齡控制光照，隨著雛鵝生長(zhǎng)，以后每周減少2～3小時(shí)，至4周齡后采用自然光照。
  　　
　　5、營(yíng)養(yǎng)均衡。育雛前期精料和青料比以1：2較為適宜，10日齡后調(diào)整為1：4。青料可用嫩青草或菜葉，精料3日齡前主要是米飯，以后慢慢摻入配合料。飼料配方（％）：碎米50、米糠10、麩皮10、枯餅24、大麥芽3、骨粉1．8、食鹽0．4、砂粒0．8。飼喂次數(shù)與方法，頭3天每天喂6次，4日齡后增加至8～9次，同時(shí)逐漸增加些配合料代替米飯。第2周后，逐步“減次增量”，每天飼喂次數(shù)至5～6次，其中夜間2次，并全部用配合料。第3周后，白天以放牧為主，中午和夜間各補(bǔ)飼一次即可。喂料時(shí)可把精料和青料分開(kāi)，先精后青，這樣既可滿足雛鵝對(duì)營(yíng)養(yǎng)的全面需要，又可防止吃青料過(guò)多而引起拉稀。
  　　
　　6、防疫控病。雛鵝15日齡時(shí)用小鵝瘟高血清100倍稀釋液每只肌注0．5毫升，20日齡時(shí)每只胸肌注射禽出敗氫氧化鋁菌苗2毫升�；\養(yǎng)雛鵝要特別注意防治軟腳病，一旦發(fā)現(xiàn)，不要讓雛鵝多睡，應(yīng)適當(dāng)驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)，并用縫衣針扎其腳上的小紅筋（不能扎粗筋）即可治愈。