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科學高效養(yǎng)鴨巧用料

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-12-18
核心提示:養(yǎng)鴨的常用飼料有谷實類飼料、糠麩類飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、沙礫和青綠飼料。

養(yǎng)鴨的常用飼料有谷實類飼料、糠麩類飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、沙礫和青綠飼料。

谷實類飼料

谷實類飼料包括玉米、小麥、大麥、燕麥、高粱、稻谷、碎米、小米等。這類飼料含淀粉和糖60%~70%,是能量的主要來源。但這類飼料含蛋白質(zhì)較少,鈣、磷也不多。若單純使用這類飼料,則不能滿足鴨的營養(yǎng)需要,在配制鴨的日糧時,這類飼料占50%~60%為宜。

玉米:在配合飼料中占的比重很大,其有效能值高,代謝能含量高達每千克13.50兆焦耳~14.04兆焦耳。但玉米的蛋白質(zhì)含量低,必需氨基酸不平衡,礦物質(zhì)元素和維生素缺乏。在配合飼料中須補充其他飼料和添加劑。

小麥:小麥含能量高,粗纖維少,適口性好,其粗蛋白質(zhì)含量在禾谷類中最高,但蘇氨酸、賴氨酸缺乏,鈣、磷比例也不當,使用時必須與其他飼料配合。

大麥:大麥含代謝能每千克11.34兆焦耳左右,比玉米低,粗纖維含量高于玉米,但粗蛋白質(zhì)含量較高,約為11%~12%,且品質(zhì)優(yōu)于其他谷物。用大麥喂雛鴨應限量,在鴨飼糧中的用量一般為15%~30%。

燕麥:燕麥代謝能為每千克11兆焦耳左右,粗蛋白質(zhì)9%~11%,含賴氨酸較多,但粗纖維含量也高,達到10%,故不易在雛鴨和種用鴨中過多使用。

高粱:高粱代謝能為每千克12兆焦耳~13.7兆焦耳,蛋白質(zhì)含量與玉米相當,但品質(zhì)較差,其他成分與玉米相似。由于高粱含單寧較多,味苦,適口性差,因此在鴨日糧中應限量使用,不宜超過15%。

糠麩類飼料

糠麩類飼料主要包括麥麩、米糠、高粱糠等。含淀粉和糖40%~55%,含能量略低于谷實類飼料,但含蛋白質(zhì)和鈣較多,在植物性飼料中是含磷最多的一類,這類飼料粗纖維含量多,體積大,含能量較小,雛鴨不宜多喂,育成鴨和成年鴨可適當多喂些。

麥麩:包括小麥、大麥等的麩皮,含蛋白質(zhì)、磷、鎂和B族維生素較多,適口性好,質(zhì)地蓬松,具有輕瀉作用,是飼養(yǎng)鴨的常用飼料,但粗纖維含量高,應控制用量。一般雛鴨和產(chǎn)蛋期鴨麥麩用量占日糧的5%~15%,育成期占10%~25%。

米糠:米糠是糙米加工成白米時分離出的皮、糊粉層、胚及少量胚乳的混合物。其營養(yǎng)價值與加工程度有關。含粗蛋白質(zhì)12%左右,鈣少磷多,維生素B族豐富,粗脂肪含量高,易酸敗變質(zhì),天熱不宜長久儲存。由于米糠中粗纖維也多,影響消化率,同樣應限量使用。一般雛鴨米糠用量占日糧的5%~10%,育成期占10%~20%。

蛋白質(zhì)飼料蛋白質(zhì)飼料又分植物性和動物性兩類。

植物性蛋白質(zhì)飼料:主要包括大豆餅、花生餅、棉子餅、菜子餅、芝麻粕等,含粗蛋白質(zhì)高,約為40%。這類飼料在日糧中可占15%~20%。

動物性蛋白質(zhì)飼料:主要有魚粉、血粉、蠶蛹、骨肉粉、羽毛粉、水產(chǎn)品和肉類加工下腳料、蚯蚓、蚌、小魚蝦、蚯蚓和昆蟲等,干的動物性飼料含粗蛋白質(zhì)高,如魚粉含粗蛋白質(zhì)達30%~60%,所含各種必需氨基酸數(shù)量較多,種類也較齊全,還含有植物飼料所缺乏的維生素B12。這類飼料在日糧中一般占3%~7%,在鴨生長階段和產(chǎn)蛋期日糧中占5%~10%。

礦物質(zhì)飼料

礦物質(zhì)飼料主要包括貝殼粉、蛋殼粉、石灰石、骨粉、磷酸鈣、食鹽等。

貝殼粉、石灰石、蛋殼粉:主要是提供鈣質(zhì),在雛鴨日糧中占1%左右,成年鴨日糧中為5%~7%。

⑴貝殼粉。貝殼粉是補充鈣的最好飼料,含鈣多,易吸收。雛鴨用量1%左右,成年鴨用量5%~7%。

⑵石灰石。鈣含量高,是補充鈣質(zhì)最廉價的礦物質(zhì)飼料,但要注意鎂的含儲量不得過高。

⑶蛋殼粉。蛋殼粉是蛋殼加工后的一種很好的鈣質(zhì)飼料。

骨粉、磷酸氫鈣:是優(yōu)良的磷、鈣補充飼料。骨粉和磷酸氫鈣在日糧中占1%~1.5%。

⑴骨粉:含鈣量約為36%,磷為16%,不僅鈣、磷的含量豐富,而且比例適當,是很好的鈣、磷補充飼料。骨粉用量一般占日糧的1%~3%。骨粉如在加工過程中消毒不嚴,常攜帶大量病原微生物,易引起感染,因此,應選用優(yōu)質(zhì)骨粉。

⑵磷酸氫鈣:含磷量18.97%、鈣24.3%,鈣磷比例符合鴨的需要。使用骨粉時,應防止腐敗,使用磷酸氫鈣應注意氟的含量不能超標。

食鹽:食鹽主要供給鈉和氯,由于植物性飼料缺少鈉和氯,所以必須經(jīng)常補充食鹽。食鹽在日糧中一般占0.3%~0.57%。飼料中若有魚粉,應把魚粉中的含鹽量計算在內(nèi)。

微量元素礦物質(zhì)飼料:常用的有硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸錳、硫酸鋅(氧化鋅)、碘化鉀、碘酸鈣、亞硒酸鈉、氯化鈷等,以添加劑預混料的形式添加到日糧中。

青綠飼料

包括多種無毒的青草(牧草)、樹葉、浮萍、水草、菜葉和根莖類等。所含營養(yǎng)物質(zhì)較全面,干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量高,品質(zhì)也較好,富含胡蘿卜素、礦物質(zhì)及多種B族維生素;而且粗纖維含量少,適口性好,易消化吸收,來源廣,成本低,是養(yǎng)鴨的好飼料,一般青綠飼料可占日糧的10%~30%。青綠飼料在使用前應進行適當調(diào)制,如清洗、切碎或打漿,這有利于鴨采食和消化。在使用過程中,應考慮植物不同生長期對養(yǎng)分含量及消化率的影響,適時刈割。由于青綠飼料具有季節(jié)性,為了做到常年供應,滿足鴨的要求,可有選擇地人工栽培一些生物學特性不同的牧草或蔬菜等供飼喂。

沙礫

沙礫沒有營養(yǎng)成分,但在肌胃中起研磨作用,以促進飼料的消化吸收。鴨飼料中添加沙礫,可提高飼料轉(zhuǎn)化率,節(jié)約糧食,有助于提高鴨的抗逆性,特別對圈養(yǎng)鴨更應注意及時進行補充。

編輯:foodqa

 
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