高郵鴨開產期為120~180日齡。早春鴨(3~4月份飼養(yǎng))開產早些,早春光照時間長,有利于鴨子成長發(fā)育;秋鴨(7~8月份飼養(yǎng))開產遲些,待來年開春方可讓其開產。產蛋量有“春不離百,秋不離六”的說法,即春季產蛋量約100只,秋季產蛋量為60只,平均年產蛋140~160只,高產者可達200只以上,蛋重80~85克。新培育的高郵鴨高產青殼系,500日齡產蛋量達250只以上,平均蛋重達73.1克,青殼蛋比率達99.2%,料蛋比為2.43∶1。高郵鴨繁殖性能很強,無就巢性,公母比例一般為1∶20~33,早春1∶20,夏秋為1∶33。種蛋受精率、孵化率均在90%以上。
二、育雛
1. 育雛方式 (1)自溫育雛?衫没j筐或木盆、木桶、紙箱等作為育雛用具,內鋪墊草,依靠雛鴨自身體溫來保持溫度,并通過增加或減少覆蓋物來調節(jié)溫度。此法因溫度難把握,一般只適用于小規(guī)模飼養(yǎng)的夏鴨和秋鴨。應用此法育雛時,覆蓋物應留有通氣孔,不能蓋得太嚴密,以利于雛鴨換氣。(2)加溫育雛。用人工加溫的方法使育雛環(huán)境達到雛鴨生活適宜的溫度,該法多用于規(guī)模較大鴨群的育雛。目前,除較為常見的平面育雛外,也可采用網上育雛和立體籠育方法。
2. 雛鴨的選擇與運輸 應選擇同一時間出殼、絨毛整潔、毛色正常、大小均勻、臍帶收縮好、眼大有神、比較活躍、絨毛有光澤、掙扎有勁的雛鴨。如選作種鴨用,還要特別注意雛鴨要符合本品種特征。運輸最好不超過36小時,要避免日曬雨淋和冷風吹襲。運輸時,可將雛鴨裝在鋪有稻草的竹簍內,天涼時蓋上薄布,較冷季節(jié)蓋上棉被;途中要經常查看雛鴨情況,發(fā)現重疊埋堆應及時撥開。
3. 育雛溫度 溫度適宜時,雛鴨飲水、采食活動正常,休息時分布均勻,不打堆,行動靈活,反應敏捷,生長快;溫度偏低時,雛鴨趨向熱源,相互擠壓打堆;溫度偏高時,雛鴨遠離熱源,飲水增加,食欲降低。一般情況下,1~7日齡的雛鴨,育雛室溫度為25℃,育雛器溫度為25~30℃;8~14日齡的雛鴨,育雛室溫度為20℃,育雛器溫度為20~25℃;15~21日齡的雛鴨,育雛室溫度為15℃,育雛器溫度為15~20℃;22~28日齡的雛鴨,育雛室溫度為15℃,育雛器溫度為15℃。
4. 育雛濕度 育雛初期育雛舍內需保持較高的相對濕度,一般以60%~70%的相對濕度為佳。隨著雛鴨日齡的增加,體重增長,育雛舍的相對濕度應逐漸降低,一般以50%~55%為宜。
5. 育雛密度 育雛密度應根據季節(jié)、雛鴨日齡和環(huán)境條件等靈活掌握。當采用加溫育雛的方式時,1~10日齡的雛鴨,在夏季的育雛密度控制在30只/平方米左右,冬季的育雛密度在35~40只/平方米;11~20日齡的雛鴨,夏季的育雛密度為25~30只/平方米,冬季的育雛密度為30~35只/平方米;21~30日齡的雛鴨,夏季和冬季的育雛密度都以20~25只/平方米為好。當采用自溫育雛的方式時,育雛密度以直徑35~40厘米的籮筐為例,第1周每筐在15只左右,l周后約10只。
6. 育雛光照 育雛期間,光照時間應逐漸減少。一般在前3天采用24小時光照,使雛鴨有充分時間適應環(huán)境,并促進其飲水、采食。以后每天減少1小時,兩周后恒定在12小時左右。光照強度至少為10勒克斯,以白熾燈泡為例,每平方米平均應有5瓦的照度。