1、種源要優(yōu)質(zhì)。種蛋必須來自高產(chǎn)、健康無病、飼養(yǎng)管理正確、配偶比例適當?shù)姆N雞群,這樣才能保證獲得較高的受精率和孵化率。
2、新鮮度要高。用于孵化的種蛋越新鮮越好。建議每批可隨機抽出幾個種蛋,將蛋打開放入平玻璃容器,新鮮種蛋的蛋白較濃,蛋黃隆起;不新鮮種蛋的蛋白稀薄,蛋黃相對較扁平。
3、大小要適中。蛋用型重:種雞開產(chǎn)后前12周蛋重52克,以后蛋重55克以上。肉用型重:種雞開產(chǎn)后前12周蛋重50克,以后蛋重52克以上。無論是蛋用型或是肉用型的種蛋都不能超過65克。
4、形狀要正常。正常蛋為卵圓形,蛋形指數(shù)為0.72~0.76。
5、內(nèi)部品質(zhì)要好。用燈光照檢,凡種蛋內(nèi)部粘殼、散黃、蛋黃流動性大、蛋內(nèi)有氣泡、氣室偏、氣室流動,均不宜用于孵化。