一、穿鼻時(shí)間要適時(shí)。小牛的皮膚和肌肉比較幼嫩，如過(guò)早穿鼻就容易引起缺鼻，但要調(diào)教和使用小牛又必須首先穿好鼻。一般小牛穿鼻多在調(diào)教前2～3個(gè)月，即一周歲左右進(jìn)行穿鼻。為減少傷口發(fā)炎和發(fā)生蠅蛆，多在春、秋天氣較涼爽時(shí)穿鼻最適時(shí)。
    二、穿鼻部位要適中。牛的穿鼻部位以鼻中膈（軟骨部分）稍前的最薄處（無(wú)軟骨、薄而柔的地方）為好。如果穿在鼻中膈后部的軟骨處，雖不易缺鼻，但傷口較難愈合，而且牽引時(shí)疼感刺激太大，給牛的使役調(diào)教工作帶來(lái)困難；如果穿在鼻中膈前部肉層較厚的地方；則將來(lái)使役調(diào)教時(shí)不僅不聽(tīng)指揮，而且容易引起缺鼻。
    三、穿鼻方法要適當(dāng)。給牛穿鼻時(shí)，應(yīng)先將牛頭穩(wěn)定，用碘酒將穿孔器（堅(jiān)韌的木、竹錐或金屬錐）和鼻圈（金屬鼻圈可用火焰消毒）消毒，然后摸住穿鼻部位，用左手執(zhí)住鼻中膈的鼻端部分，右手拿穿孔器進(jìn)行穿刺，刺通后隨即拔出，再用鼻圈穿過(guò)該孔，用小繩加以固定，傷口用碘酒消毒。
    四、鼻圈質(zhì)量要適合。穿鼻用的鼻圈要求表面光滑，大小適中，農(nóng)戶(hù)常用的木、竹制鼻圈對(duì)牛鼻損傷性小，可大量推廣使用，如用銅、鐵等金屬鼻圈、應(yīng)在鼻圈套上塑料膠管，以保證鼻圈表面光滑。牛穿鼻后，平時(shí)要經(jīng)常檢查鼻圈，如發(fā)現(xiàn)鼻圈過(guò)大或過(guò)小，表面粗糙，應(yīng)及時(shí)給予更換，以防牛鼻損傷性缺鼻。
    五、牽引使役要適宜。剛穿鼻的小牛，由于傷口沒(méi)有愈合，有疼痛感，須經(jīng)1～2個(gè)星期待傷口完全愈合后方能系繩牽引，牽引和使役牛時(shí)，必須牛在前面走，人在后面跟，切忌在牛的前面強(qiáng)行拉行和采用粗暴的武力鞭打，以減少不必要的缺鼻牛發(fā)生。