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無公害生豬養(yǎng)殖

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-04-26
        豬場環(huán)境

  1.豬場應(yīng)建在地勢高燥、排水良好、易于組織防疫的地方,場址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃的要求。豬場周圍3km無屠宰場、畜產(chǎn)品加工廠、大型化工廠及其他污染源,距離交通干線、城鎮(zhèn)居民區(qū)和公共場所1km以上。場地選擇在居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處。

  2.豬場總占地面積按年出欄一頭育肥豬不超過2.5~4.0平方計算。欄舍內(nèi)通風(fēng)良好,空氣中有毒有害氣體含量應(yīng)符合無公害畜禽生產(chǎn)要求。

  3.場區(qū)要求凈道和污道公開,互不交叉。豬場周圍有圍墻或防疫溝,并建有綠化隔離帶。

  4.推薦實(shí)行小單元式飼養(yǎng),實(shí)施“全進(jìn)全出制?的飼養(yǎng)工藝。

  引種

  1.種豬應(yīng)從具有種豬生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種豬場引進(jìn),并有《種豬質(zhì)量合格證》和《獸醫(yī)衛(wèi)生合格證》。引進(jìn)的種豬,隔離觀察15~30天,經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后,方可使用。

  2.仔豬應(yīng)來自于生產(chǎn)性能好、健康、無污染的種豬群所產(chǎn)的健康仔豬。

  3.不得從疫區(qū)引進(jìn)種豬或仔豬。

  飼養(yǎng)條件

  1.飼料和飼料添加劑

 。1)飼料原料和添加劑應(yīng)符合《無公害食品-生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》的要求。

 。2)不同生長時期和生理階段,根據(jù)營養(yǎng)需求,配制不同的配合飼料。

 。3)不給肥育豬飼喂高銅、高鋅日糧。不使用變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲或污染的飼料。不應(yīng)使用未經(jīng)無害化處理的泔水及其他畜禽副產(chǎn)品。

 。4)禁止在飼料和飲水中添加興奮劑(瘦肉精)、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑。

  (5)使用含有抗生素的添加劑時,在育肥豬出欄前,按使用規(guī)定執(zhí)行休藥期。

  2.飲水

 。1)經(jīng)營保持有充足的飲水、水質(zhì)符合《無公害食品-畜禽飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》要求。

 。2)不飲用有害物質(zhì)和細(xì)菌超標(biāo)及被污染的水源。應(yīng)經(jīng)常清洗消毒飲水設(shè)備,避免細(xì)菌滋生。

  獸醫(yī)防疫

 。1)保持良好的飼養(yǎng)管理,盡量減少疾病的發(fā)生,減少藥物的使用量,獸醫(yī)防疫應(yīng)按照《無公害食品-生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》和《無公害食品-生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)準(zhǔn)則》的要求進(jìn)行,獸藥、疫苗須來源明確、質(zhì)量可靠。

  (2)建立合理的免疫程序,優(yōu)先使用疫苗預(yù)防生豬疫病,使用的疫苗應(yīng)符合“獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?要求。

 。3)推薦使用國家獸藥典收載的獸用中藥材、中藥成方制劑。

 。4)獸藥使用應(yīng)在臨床獸醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行,嚴(yán)格掌握獸藥的用法、用量和停藥期。

 。5)禁止使用麻醉藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥及骨骼肌松弛藥。禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已被淘汰的獸藥。

  衛(wèi)生消毒

 。1)選擇對人和豬安全、沒有殘留毒性、對設(shè)備沒有破壞、不會在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。

 。2)豬舍周圍環(huán)境每2~3周用2%燒堿或撒生石灰1次;場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒1次。在大門口,豬舍入口設(shè)消毒池,并定期更換消毒液。

 。3)工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)凈道和豬舍要經(jīng)過更衣、紫外線消毒。嚴(yán)格控制外來人員,必須進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時,要洗澡、更衣、換鞋、消毒后方可進(jìn)入,并按指定路線行走。

 。4)每批豬調(diào)出后,要徹底清洗干凈,用廣譜、高效、低毒藥液進(jìn)行噴霧消毒或熏蒸消毒。定期用0.1%新潔爾滅或0.2%~0.5%過氧乙酸對用具進(jìn)行消毒。

  飼養(yǎng)管理

  (1)傳染病患者不得從事養(yǎng)豬工作。場內(nèi)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對外診療豬及其他動物的疾病,豬場配種人員不準(zhǔn)對外開展配種工作。

 。2)飼料每次添加量要適當(dāng),少喂勤添,防止飼料污染腐敗。轉(zhuǎn)群時,按體重大小強(qiáng)弱分群,分別進(jìn)行飼養(yǎng),飼養(yǎng)密度要適宜。

 。3)每天打掃豬舍衛(wèi)生,保持料槽、水槽用具干凈,地面清潔。

 。4)定期投放滅鼠藥,及時收集死鼠和殘余鼠藥,并做無害化處理。

 。5)選擇高效、安全的抗寄生蟲藥進(jìn)行寄生蟲控制,控制程序符合《無公害食品-生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》的要求。

 。6)調(diào)節(jié)好舍內(nèi)的溫度和濕度。夏季,確保通風(fēng)良好、防暑降溫;冬季,注意保溫,防凍防寒。

  無害化處理

  1.建立無害化處理設(shè)施和病豬隔離區(qū)。對可疑病豬、傳染病豬尸體應(yīng)采取不會把血液和浸出物散播的方法進(jìn)行撲殺。

  2.豬場廢棄物處理實(shí)行減量化、無害化、資源化原則。

  3.對糞便污水實(shí)行固液分離。采用干清糞工藝,通過自然堆腐或高溫堆腐處理糞便后作農(nóng)業(yè)有肥,采用沉淀、曝光、生物膜和光合細(xì)菌設(shè)施處理污水。

  4.推薦“豬-沼-果(蔬)?生態(tài)模式,就地吸收、消納,降低污染,凈化環(huán)境。

  5.在保證生豬飲用水的前提下,盡量減少水的用量,即節(jié)約水資源又減少了污水排放。

 
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