1 選擇優(yōu)良品種
父本應(yīng)選擇個(gè)體大、生長(zhǎng)速度快、食譜廣、飼料(草)報(bào)酬高、產(chǎn)肉性能和肉質(zhì)好、屠宰率高、適應(yīng)性強(qiáng)的品種。生產(chǎn)中常用薩能山羊作第1父本或波爾山羊作第1、第2父本。
本地母本數(shù)量多、繁殖率高、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng),必須對(duì)其進(jìn)行選種選育、提純復(fù)壯。
2 確定雜交模式
山羊雜交有二元雜交、三元雜交和級(jí)進(jìn)雜交3種方式。如果養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的是本地山羊,可以引進(jìn)薩能山羊或波爾羊種公羊進(jìn)行二元雜交,雜種公羊全部肥育,雜種母羊可肥育也可留作種用再與波爾羊雜交。其中,薩本二元母羊與波爾公羊的雜交稱為三元雜交,雜交后代全部肥育;波本二元母羊與波爾公羊的雜交稱為級(jí)進(jìn)二元雜交,波薩本三元雜交母羊再與波爾公羊雜交稱為級(jí)進(jìn)三元雜交。從雜交效果看,三元雜交優(yōu)于二元雜交,級(jí)進(jìn)三元雜交又優(yōu)于三元雜交。
3 把握適度規(guī)模
肉用山羊養(yǎng)殖的適度規(guī)模決定于養(yǎng)殖戶的投資能力、市場(chǎng)價(jià)格、飼草面積、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件和公母比例等諸多因素。實(shí)踐表明,能繁母羊飼養(yǎng)的最小規(guī)模不宜低于20只,適度規(guī)模應(yīng)為40~50只。對(duì)于專門(mén)從事羔羊育肥的專業(yè)大戶,養(yǎng)殖規(guī)模控制在100~150只為宜。
4 合理分群飼養(yǎng)
由于種羊、妊娠母羊和羔羊的生產(chǎn)目的不同,對(duì)飼草飼料質(zhì)量和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件有著不同的要求,混養(yǎng)容易造成羔羊營(yíng)養(yǎng)缺乏,使育肥期延長(zhǎng),進(jìn)而增加飼養(yǎng)成本;種公羊亂交濫配,影響其利用率,甚至導(dǎo)致羊群的整體退化。因此,養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)的目的、要求和年齡結(jié)構(gòu)對(duì)羊群進(jìn)行合理分群飼養(yǎng)。
5 建設(shè)高床羊圈
漏縫地板羊圈具有干燥、通風(fēng)、糞便易于清除等優(yōu)點(diǎn),可以大大減少山羊疾病的發(fā)生。漏縫地板距離地面的高度為30~50cm,板材可選用木條和毛竹片等,相互之間的間距為3cm左右。冬季還應(yīng)在漏縫地板上放置木質(zhì)羊床供羊躺臥。同時(shí)要調(diào)教山羊定點(diǎn)排泄糞便,保持羊床清潔干燥。
6 種植優(yōu)質(zhì)牧草
提供營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好的優(yōu)質(zhì)牧草是山羊優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖的關(guān)鍵。農(nóng)戶可根據(jù)自身情況靈活選擇,如秋播牧草的品種有冬牧-70黑麥、黑麥草等,可同時(shí)混播少量豆科牧草。播種方式應(yīng)采用條播或撒播,冬牧-70黑麥可用機(jī)械播種,黑麥草的種子小,一般采用人工播種。春播牧草的品種有狼尾草或蘇丹草等。播種方式可用直播或育苗移栽,而育苗移栽優(yōu)于直播,育苗于3月下旬至4月上旬進(jìn)行,5月上旬移栽。實(shí)踐表明,種植1畝牧草可滿足8~10只羊的需求量。
7 羔羊舍飼育肥
羔羊育肥的目標(biāo)是提高日增重和飼料利用率。在保證充足青綠飼料或干草的前提下,補(bǔ)飼礦物質(zhì)和精料。養(yǎng)殖戶可購(gòu)買山羊礦物質(zhì)舔磚,將其掛在圈內(nèi)供羊自由舔食。精料可選用玉米、豆餅等原料自行配制。此處推薦一飼料配方作參考:玉米55%、麥麩25%、米糠4%、菜籽餅8%和豆餅8%。
8 適宜體重出欄
肉用山羊出欄的適宜體重要根據(jù)日增重、飼料利用率、屠宰率等生產(chǎn)性能指標(biāo)和市場(chǎng)需求來(lái)綜合判定。出欄體重過(guò)低,山羊的生長(zhǎng)潛力沒(méi)有得到充分發(fā)揮,產(chǎn)肉量也低;出欄體重過(guò)高,雖然產(chǎn)肉量增加,但飼料利用率下降。雜交羊生長(zhǎng)的高峰期較本地羊延遲,其適宜出欄體重應(yīng)比本地羊大。
9 適時(shí)免疫驅(qū)蟲(chóng)
羊舍內(nèi)外要經(jīng)常打掃,并用漂白粉、百毒殺等定期消毒。春秋兩季分別用滅蟲(chóng)丁、左旋脒唑、敵百蟲(chóng)等廣譜驅(qū)蟲(chóng)藥對(duì)羊只進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲(chóng),并根據(jù)本地羊群疫病流行情況選用3聯(lián)苗或5聯(lián)苗、羊痘、口蹄疫滅活疫苗和傳染性胸膜肺炎疫苗等進(jìn)行定期或不定期防疫。
父本應(yīng)選擇個(gè)體大、生長(zhǎng)速度快、食譜廣、飼料(草)報(bào)酬高、產(chǎn)肉性能和肉質(zhì)好、屠宰率高、適應(yīng)性強(qiáng)的品種。生產(chǎn)中常用薩能山羊作第1父本或波爾山羊作第1、第2父本。
本地母本數(shù)量多、繁殖率高、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng),必須對(duì)其進(jìn)行選種選育、提純復(fù)壯。
2 確定雜交模式
山羊雜交有二元雜交、三元雜交和級(jí)進(jìn)雜交3種方式。如果養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的是本地山羊,可以引進(jìn)薩能山羊或波爾羊種公羊進(jìn)行二元雜交,雜種公羊全部肥育,雜種母羊可肥育也可留作種用再與波爾羊雜交。其中,薩本二元母羊與波爾公羊的雜交稱為三元雜交,雜交后代全部肥育;波本二元母羊與波爾公羊的雜交稱為級(jí)進(jìn)二元雜交,波薩本三元雜交母羊再與波爾公羊雜交稱為級(jí)進(jìn)三元雜交。從雜交效果看,三元雜交優(yōu)于二元雜交,級(jí)進(jìn)三元雜交又優(yōu)于三元雜交。
3 把握適度規(guī)模
肉用山羊養(yǎng)殖的適度規(guī)模決定于養(yǎng)殖戶的投資能力、市場(chǎng)價(jià)格、飼草面積、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件和公母比例等諸多因素。實(shí)踐表明,能繁母羊飼養(yǎng)的最小規(guī)模不宜低于20只,適度規(guī)模應(yīng)為40~50只。對(duì)于專門(mén)從事羔羊育肥的專業(yè)大戶,養(yǎng)殖規(guī)模控制在100~150只為宜。
4 合理分群飼養(yǎng)
由于種羊、妊娠母羊和羔羊的生產(chǎn)目的不同,對(duì)飼草飼料質(zhì)量和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件有著不同的要求,混養(yǎng)容易造成羔羊營(yíng)養(yǎng)缺乏,使育肥期延長(zhǎng),進(jìn)而增加飼養(yǎng)成本;種公羊亂交濫配,影響其利用率,甚至導(dǎo)致羊群的整體退化。因此,養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)的目的、要求和年齡結(jié)構(gòu)對(duì)羊群進(jìn)行合理分群飼養(yǎng)。
5 建設(shè)高床羊圈
漏縫地板羊圈具有干燥、通風(fēng)、糞便易于清除等優(yōu)點(diǎn),可以大大減少山羊疾病的發(fā)生。漏縫地板距離地面的高度為30~50cm,板材可選用木條和毛竹片等,相互之間的間距為3cm左右。冬季還應(yīng)在漏縫地板上放置木質(zhì)羊床供羊躺臥。同時(shí)要調(diào)教山羊定點(diǎn)排泄糞便,保持羊床清潔干燥。
6 種植優(yōu)質(zhì)牧草
提供營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好的優(yōu)質(zhì)牧草是山羊優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖的關(guān)鍵。農(nóng)戶可根據(jù)自身情況靈活選擇,如秋播牧草的品種有冬牧-70黑麥、黑麥草等,可同時(shí)混播少量豆科牧草。播種方式應(yīng)采用條播或撒播,冬牧-70黑麥可用機(jī)械播種,黑麥草的種子小,一般采用人工播種。春播牧草的品種有狼尾草或蘇丹草等。播種方式可用直播或育苗移栽,而育苗移栽優(yōu)于直播,育苗于3月下旬至4月上旬進(jìn)行,5月上旬移栽。實(shí)踐表明,種植1畝牧草可滿足8~10只羊的需求量。
7 羔羊舍飼育肥
羔羊育肥的目標(biāo)是提高日增重和飼料利用率。在保證充足青綠飼料或干草的前提下,補(bǔ)飼礦物質(zhì)和精料。養(yǎng)殖戶可購(gòu)買山羊礦物質(zhì)舔磚,將其掛在圈內(nèi)供羊自由舔食。精料可選用玉米、豆餅等原料自行配制。此處推薦一飼料配方作參考:玉米55%、麥麩25%、米糠4%、菜籽餅8%和豆餅8%。
8 適宜體重出欄
肉用山羊出欄的適宜體重要根據(jù)日增重、飼料利用率、屠宰率等生產(chǎn)性能指標(biāo)和市場(chǎng)需求來(lái)綜合判定。出欄體重過(guò)低,山羊的生長(zhǎng)潛力沒(méi)有得到充分發(fā)揮,產(chǎn)肉量也低;出欄體重過(guò)高,雖然產(chǎn)肉量增加,但飼料利用率下降。雜交羊生長(zhǎng)的高峰期較本地羊延遲,其適宜出欄體重應(yīng)比本地羊大。
9 適時(shí)免疫驅(qū)蟲(chóng)
羊舍內(nèi)外要經(jīng)常打掃,并用漂白粉、百毒殺等定期消毒。春秋兩季分別用滅蟲(chóng)丁、左旋脒唑、敵百蟲(chóng)等廣譜驅(qū)蟲(chóng)藥對(duì)羊只進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲(chóng),并根據(jù)本地羊群疫病流行情況選用3聯(lián)苗或5聯(lián)苗、羊痘、口蹄疫滅活疫苗和傳染性胸膜肺炎疫苗等進(jìn)行定期或不定期防疫。