亚洲第一a在线网站_日韩欧美国产专区_久久国产亚洲女同精品_亚洲国产小电影在线观看高清

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

味精花生糖

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-04-01

原料配方 花生仁50公斤,糖33公斤,淀粉飴糖16公斤,大油2公斤 味精0.2公斤,精鹽3公斤

制作方法
1.炒花生仁:首先將花生仁預(yù)炒四成熟,再放入鹽水中(鹽3公斤,水10公斤)浸泡2小時(shí)后,撈出控干,再炒至淡黃色,篩去砂子,除去衣膜及雜質(zhì)備用。

2.熬糖與拌料:熬糖與丁果花生相同,投入花生仁前,先放入味精。

3.成型:將拌合均勻的糖料倒在案子上,趁熱使其平攤,用手拉,使其攤成薄厚不均的薄片,冷卻后,斷成若干不定型的塊,每塊重約50~100克。要注意保持表面光亮。容器應(yīng)密閉防潮。

 
分享:
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 1.527 second(s), 303 queries, Memory 1.7 M