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綜合蔬菜汁加工技術

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-04-07
核心提示:配料:芹菜25克,小青菜25克,卷心菜30克,香菜20克,檸檬70克,蘋果60克,黃豆粉15克,脫脂奶粉5克,蜂蜜15毫克,涼開水30毫升。 制作方法:將蘋果去皮、核,然后切成小塊。檸檬切塊后去皮及核。將芹菜、小青菜、香菜和卷心菜洗凈,切碎。將上述原料依次放進搗碎機,

    配料:芹菜25克,小青菜25克,卷心菜30克,香菜20克,檸檬70克,蘋果60克,黃豆粉15克,脫脂奶粉5克,蜂蜜15毫克,涼開水30毫升。

    制作方法:將蘋果去皮、核,然后切成小塊。檸檬切塊后去皮及核。將芹菜、小青菜、香菜和卷心菜洗凈,切碎。將上述原料依次放進搗碎機,注入涼開水,攪打關分鈍。然后加入黃豆粉。然后加入黃豆粉、脫脂奶粉、蜂蜜繼續(xù)攪打均勻,取其汁備用。

    特點:綜合蔬菜汁富含蛋白質、維生素和礦物質,容易被人體吸收。其營養(yǎng)價值極高。

 
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關鍵詞: 蔬菜汁 加工技術
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