該法主要用于龍眼、粉紅太妃等晚熟品種的貯藏。即在地下室里立木柱，再把竹竿或鐵絲橫綁在柱上，將葡萄果穗吊在竹竿上或鐵絲上，最好是采用單穗吊掛法，采用單穗懸掛時(shí)，采摘時(shí)應(yīng)在果穗上方的母枝留10-15厘米，便于懸掛且具有保濕和防止穗柄干枯作用。單穗懸掛通風(fēng)散熱效果好，且不易相互擠壓、損傷，貯藏時(shí)間也較長(zhǎng)。為減少真菌性腐爛病發(fā)生，需在10-14天內(nèi)定期地燃燒一次硫磺，其用量不每立方米地下室1.5-2克，必須注意的是燃燒硫磺的庫(kù)中，不能同時(shí)貯藏梨和蘋(píng)果，以免被二氧化硫燒傷。