適用于鮮果鮮花鮮菜的保鮮和涼果類等加工食品的防腐。
    “安全保鮮防腐技術(shù)”能使新鮮果蔬運(yùn)輸距離加遠(yuǎn)；貨架期延長(zhǎng)；減少采后和貨架損失。所采用的試劑成本低，安全可食用。達(dá)到廉價(jià)、高效、安全的保鮮防腐效果。
    “安全保鮮防腐技術(shù)”能使新鮮果蔬的保鮮期成倍增加；使涼果類產(chǎn)品的保藏貨架期延長(zhǎng)數(shù)倍。在保鮮期內(nèi)，失重不超過5～10%，腐爛變質(zhì)損失不超過5%。
    本技術(shù)的成本每公斤產(chǎn)品一般不超過0.02～0.03元，處理批量大還可降低成本。
    安全高效防腐技術(shù)在軟柿餅保藏中的應(yīng)用效果：
    經(jīng)安全高效防腐技術(shù)處理過的，經(jīng)過兩個(gè)月的保長(zhǎng)仍能保持色澤金黃，口感軟韌，無(wú)微生物感染；在相同的保藏時(shí)間內(nèi)不經(jīng)防腐處理的對(duì)照樣品，可見色澤褐變，微生物感染嚴(yán)重，不能食用。