什錦蛋炒飯?jiān)趺闯矗?/h1>

已解決 懸賞分：0 提問(wèn)時(shí)間 2008-08-08 15:28 - 解決時(shí)間 2008-08-08 16:47

什錦蛋炒飯?jiān)趺闯矗?/div>

共 2195 次關(guān)注     提問(wèn)者： hmfn  

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什錦蛋炒飯，胡蘿卜、臘腸、蝦仁切小丁兒，青豆煮熟控干水，蔥花，米飯。



是不是缺點(diǎn)什么哈？雞蛋唄！什錦蛋炒飯，我居然把雞蛋給忘了。我算是沒(méi)救兒了。



鍋里放少少的一點(diǎn)油，把胡蘿卜丁兒略炒。



同樣，把蝦仁兒丁兒也炒熟。



重起鍋，放適量油，放入蔥花爆香，加入剩米飯翻炒，一定要讓米飯一粒粒分開(kāi)，這項(xiàng)工作很考驗(yàn)?zāi)托�，火不要大，否則，米粒還沒(méi)分開(kāi)，底兒就糊了。



把配料依次放入。

 

加鹽翻炒均勻，最后一個(gè)竅門(mén)，加一小勺生抽，炒飯的味道會(huì)非常香。

 

成功率100%的什錦蛋炒飯。

 

來(lái)一碗紫菜蝦皮湯，齊活!

  回答者： 那年的火   2008-08-08 16:47   

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