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豇豆怎么腌？

已解決

懸賞分：0 提問時間 2008-08-04 14:47 - 解決時間 2008-08-04 18:39

豇豆怎么腌？

共 5198 次關注提問者： spzst

支持(0) | 反對(0) 最佳答案

把嫩豇豆洗凈晾干水分，切成很小的段放入瓶中（蓋子擰緊，隔絕空氣）。把瓶子倒扣在盛滿水的容器中（每天換水），等瓶中的豇豆變色后即可取出（如果想酸點可多放幾天）。把酸好的豇豆用水沖洗后，加入鹽、大蒜頭和辣椒同炒。

回答者：那年的火 2008-08-04 18:39

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