鹽水花生de制作方法
1。按一斤左右的花生量,我是放了5茶勺左右的鹽,(因?yàn)榛ㄉ蝗菀兹胛,所以口味要重些,以下佐料同理添放啦?br />
2。加花椒一錢(qián),就是3個(gè)指頭捏一小撮的量;八角6-8整顆;桂皮4大片。
3。加五香粉5勺,糖1-2勺。
4。先用大火煮開(kāi)5分鐘左右,然后轉(zhuǎn)中火煮1小時(shí)左右,就好了。當(dāng)然,如果用高壓鍋煮,水燒開(kāi)噴氣后,煮20分鐘到半小時(shí)就好了。
5。蓋上鍋蓋,等水溫自然涼至少溫的程度就可撈出來(lái)吃啦。如果放到冰箱里,隔天再吃,就更好了。
1。按一斤左右的花生量,我是放了5茶勺左右的鹽,(因?yàn)榛ㄉ蝗菀兹胛,所以口味要重些,以下佐料同理添放啦?br />
2。加花椒一錢(qián),就是3個(gè)指頭捏一小撮的量;八角6-8整顆;桂皮4大片。
3。加五香粉5勺,糖1-2勺。
4。先用大火煮開(kāi)5分鐘左右,然后轉(zhuǎn)中火煮1小時(shí)左右,就好了。當(dāng)然,如果用高壓鍋煮,水燒開(kāi)噴氣后,煮20分鐘到半小時(shí)就好了。
5。蓋上鍋蓋,等水溫自然涼至少溫的程度就可撈出來(lái)吃啦。如果放到冰箱里,隔天再吃,就更好了。