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腎結(jié)石飲食注意什么？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-05-06 14:47 - 解決時間 2008-05-06 16:15
腎結(jié)石飲食注意什么？
共 5407 次關(guān)注     提問者： jnn  
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引起腎結(jié)石的因素很多，如代謝障礙、甲狀旁腺機能亢進、尿路感染、梗阻或化學(xué)因素等很多不明的原因。結(jié)石根據(jù)所含主要晶體成分，分成草酸鹽結(jié)石、磷酸鹽結(jié)石、尿酸鹽結(jié)石、鈣鹽、胱氨酸結(jié)石等。

據(jù)國內(nèi)不完全統(tǒng)計，結(jié)石成分因地區(qū)不同而有差異，一般以草酸鹽與磷酸鹽結(jié)石為多。因此，飲食應(yīng)針對結(jié)石性質(zhì)給予控制：

草酸鹽結(jié)石多從食物中生成，部分也可由內(nèi)生機制生成。飲食應(yīng)禁食含草酸高的蔬菜，如菠菜、莧菜、蕹菜、青蒜、洋蔥、茭白、各種筍類等�？诜~酸5毫克，吡哆醇10毫克可防止甘氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)椴菟��；即祟惤Y(jié)石病人要多飲水。

磷酸鹽結(jié)石因在堿性尿液中形成，故應(yīng)多食用酸性食物，同時限制含鈣高的食物。成酸性食物如畜禽肉類、魚蝦類、蛋類、谷物花生等。

尿酸鹽結(jié)石是由高尿酸血癥引起，故應(yīng)禁食含嘌呤高的食物，如動物內(nèi)臟、濃肉湯、蘑菇、豌豆、龍須菜、沙丁魚、鳳尾魚、魚子等。應(yīng)多食蔬菜水果，多飲水降低尿酸濃度。

鈣鹽結(jié)石宜限制含鈣高的牛奶、干酪、蝦皮等。應(yīng)多食成酸食物，如肉禽蛋類，使尿液呈酸性并大量飲水。

胱氨酸結(jié)石注意限制蛋氨酸及酸性食物(動物食物)，多食堿性食物(植物性食品)，使尿液呈堿性并大量飲水。
  回答者： 鳳舞九天   2008-05-06 16:15   


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