先把蝦用鹽水煮熟，撈起瀝干，放在盤子里攤開入微波爐高火低火直至干了就行。
用微波爐轉(zhuǎn)的時候 要記得給蝦翻身哦 一般一面轉(zhuǎn)3分鐘再翻過來轉(zhuǎn)3分鐘 直至蝦捏在手里有質(zhì)感即可（蝦水分已收干，但捏起來還有點軟硬勁） 可不能太硬 要不 冷下來會更硬吃起來就太費力了 假如一時吃不了可以放瓶里存放起來慢慢吃。