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單糖、多糖、雙糖，哪一種容易引起齲齒？

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懸賞分：0 提問(wèn)時(shí)間 2007-12-25 16:30 - 解決時(shí)間 2008-01-03 11:46

單糖、多糖、雙糖，哪一種容易引起齲齒？

共 4705 次關(guān)注提問(wèn)者： ed

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這三種糖都會(huì)引起齲齒，糖類食物殘留在牙齒縫隙里經(jīng)唾液淀粉酶的作用，會(huì)被分解為簡(jiǎn)單糖，被細(xì)菌利用產(chǎn)生酸性物質(zhì)，從而腐蝕牙齒。理論上來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單糖（單糖、雙糖）更容易引起齲齒。

回答者： gongjian921 2008-01-03 11:46

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