亚洲第一a在线网站_日韩欧美国产专区_久久国产亚洲女同精品_亚洲国产小电影在线观看高清

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 知識堂 » 餐飲美食 » 中餐菜譜 » 正文

臘腸炒蘆筍怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-11-13 14:59 - 解決時間 2008-11-13 15:40
臘腸炒蘆筍怎么做?
3498 次關注     提問者: yuyi  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
原料:
蘆筍一斤左右,臘腸適量,半個紅椒。

做法:
1、將蘆筍洗凈后去除根部老的部分,切成段備用(粗的的部分對開切),煮好的臘腸切成和蘆筍段長度差不多的臘腸片備用,半個紅辣椒切成圈備用;
2、向鍋中到入適量的水燒開后,放入切好的蘆筍,煮片刻至切開的蘆筍有些半透明后關火,并將煮好的蘆筍撈出用冷水過下備用;
3、向鍋中到入適量的色拉油,放入蘆筍和紅椒翻炒一會,放入適量的鹽,繼續(xù)翻炒一會后放入切好的臘腸;
4、再放入適量的六月鮮醬油炒至沒什么水份即可。
【蘆筍的營養(yǎng)價值和食療功效】
蘆筍是營養(yǎng)價值最高的蔬菜之一,每1千克鮮蘆筍中,含蛋白質25克,脂肪2克,碳水化合物50克,粗纖維7克,鈣220毫克,磷620毫克,鈉20毫克,鎂200毫克,鉀2.78克,鐵10毫克,銅0.4毫克,維生素A900國際單位,維生素C330毫克,維生素B1:1.8毫克,維生素B2:0.2毫克,煙酸15毫克,泛酸6.2毫克,維生素B6:1.5毫克,葉酸1.09毫克,生物素17微克,可放出熱量109.2千焦耳。
經常食用蘆筍可以增進食欲,幫助消化,緩解疲勞,對心臟病、高血壓、腎炎、肝硬化等患者有益,并具有利尿、鎮(zhèn)靜等作用,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,蘆筍是很好的抗氧化食物,是營養(yǎng)美容抗衰老的佳品,也是防癌食品。蘆筍可以使細胞生長正;,具有防止癌細胞擴散的功能。國際癌癥病友協(xié)會研究認為,蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效,并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。對于易上火、患有高血壓的人群來說,蘆筍能清熱利尿,多食好處極多。對于懷孕的女性來說,蘆筍葉酸含量較多,經常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。由于蘆筍含有大量的水分和豐富的纖維素,能促進腸胃蠕動,對于預防和減輕便秘、減肥極有好處。
  回答者: xml980516   2008-11-13 15:40   


[ 知識堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關問題
等待您來回答
 
 
網站首頁 | 關于我們 | 聯(lián)系方式 | 人才招聘 | 廣告服務 | 信息服務 | 版權隱私 | 使用協(xié)議 | 客服中心 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2024  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網 All Rights Reserved 服務熱線:0535-6730582
24小時聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net