材料: 　　豬骨500克，栗子300克
　　清補(bǔ)兩(淮山、玉竹、蓮子、百合、芡實(shí)、薏米各少許)適量
　　鹽、油和水適量
　　做法:
　　1.將豬骨洗凈切塊，然后氽水備用；
　　2.清補(bǔ)兩浸軟，洗凈備用；
　　3.栗子剝殼去衣，洗凈備用；
　　4.將以上所有材料放入湯煲中，加入6碗水左右(任憑個(gè)人喜好)，先開(kāi)中火煲；
　　5.水沸后，轉(zhuǎn)為慢火再煲兩小時(shí)，最后放適量鹽調(diào)味即可。