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紅棗食用有什么禁忌?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2007-10-06 15:53 - 解決時(shí)間 2007-10-07 07:30
紅棗有很多好處,那么有什么禁忌嗎?
6425 次關(guān)注     提問者: yuyi  
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紅棗是具有補(bǔ)血功效的好食品,因此自成熟上市開始,就是人們的盤中佳品。許多人認(rèn)為,紅棗作為補(bǔ)品,女性多吃一定有益補(bǔ)身。其實(shí),這種想當(dāng)然的想法并不完全正確,有些人不宜多吃紅棗。
紅棗在中醫(yī)處方里,是一味最常見的藥食同源藥,味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。但作為方藥是有禁忌證的,如在月經(jīng)期間,一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實(shí)這是濕重的表現(xiàn),這類人群就不適合服食紅棗。這是因?yàn)椋t棗味甜,多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),加重水腫癥狀。同時(shí),屬于體質(zhì)燥熱的女性,也不適合在經(jīng)期服食,因?yàn)闃O可能會(huì)引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。此外,由于紅棗含糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ),以免血糖增高,病情惡化。
過量進(jìn)食生鮮紅棗也有害。生鮮紅棗進(jìn)食過多,易產(chǎn)生腹瀉并傷脾胃。由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者,都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
一般來(lái)說,將紅棗水煮后吃是明智之舉,因?yàn)檫@樣既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。
(來(lái)源食品伙伴網(wǎng))
  回答者: andylau-19   2007-10-07 07:30   


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