牛奶與維生素不宜同時(shí)服用，應(yīng)分開服。只需間隔1小時(shí)左右即可，因?yàn)槭澄锘蚓S生素進(jìn)入胃里很快會被分解吸收的。

主要原因有:
維生素C具有一定的酸性和很強(qiáng)的還原性，極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2，若同時(shí)服用，維生素C易被維生素B2氧化，而維生素B2被還原，兩者同時(shí)失去效用，達(dá)不到補(bǔ)充維生素的目的。