昨天做了個簡易的醬油蝦。做法：1）大蝦洗凈，去沙線。煮鍋里放醬油、料酒、糖，燒開。倒入蝦。 　　
　　2）煮至蝦變色彎曲，撈出蝦晾涼。等鍋里的湯汁也晾涼以后，把煮好的蝦倒入浸泡，放冰箱冷藏入味即可。
　　
　　醬油蝦圖