已解決
原料：蟶子
剁椒
芝麻
調(diào)料等
做法：
1.蟶子買來用淡鹽水浸泡去泥沙然后洗干凈。
2.蟶子用姜料酒水焯過，剝掉殼，開邊去掉兩邊的腸。
3.把蟶子整齊的放入盤子，在每個蟶子中間放上蔥姜絲。
4.每個蟶子里加幾滴醬油然后依次放上剁椒、芝麻、胡椒粉。
5.最后鍋燒熱放油，下蒜、姜，爆出香味后，淋在盤子里的蟶子上就可以了。
剁椒
芝麻
調(diào)料等
做法：
1.蟶子買來用淡鹽水浸泡去泥沙然后洗干凈。
2.蟶子用姜料酒水焯過，剝掉殼，開邊去掉兩邊的腸。
3.把蟶子整齊的放入盤子，在每個蟶子中間放上蔥姜絲。
4.每個蟶子里加幾滴醬油然后依次放上剁椒、芝麻、胡椒粉。
5.最后鍋燒熱放油，下蒜、姜，爆出香味后，淋在盤子里的蟶子上就可以了。