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早餐包檢出菌落總數(shù)超標(biāo),江西這4批次食品抽檢不合格

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-07-07
核心提示:近日,江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第12期通告,檢出4批次不合格食品。  其中,3批次食品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo),分別為由萍鄉(xiāng)市
 近日,江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第12期通告,檢出4批次不合格食品。
 
  其中,3批次食品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo),分別為由萍鄉(xiāng)市喜潤商貿(mào)有限公司銷售的長豆角,倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定;由江西長申商貿(mào)有限公司銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定;由萍鄉(xiāng)市鳳凰天成老地方生鮮超市銷售的長豆角(豇豆),倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
 
  倍硫磷是有機(jī)磷神經(jīng)毒劑,對害蟲具有觸殺和胃毒作用,對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用倍硫磷超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,倍硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
 
  腐霉利是一種廣譜內(nèi)吸性的高效殺菌劑,對低溫高濕條件下發(fā)生的灰霉病、菌核病有顯著效果,但菌株容易對其產(chǎn)生抗性。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用腐霉利超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響!妒称钒踩珖覙(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
 
  還有1批次食品檢出微生物污染問題,為由江西零歐貿(mào)易有限公司銷售的,標(biāo)稱南昌回頭樂食品有限公司生產(chǎn)的早餐包,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
 
  菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),不是致病菌指標(biāo),反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),將會破壞食品的營養(yǎng)成分,使食品失去食用價值;還會加速食品腐敗變質(zhì),可能危害人體健康。
 
  對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置,并要求屬地市場監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險,并將查實的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門。
編輯:songjiajie2010

 
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