酒精過敏其實是體內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶導(dǎo)致的一種外在皮膚過敏癥狀反應(yīng)。
酒精,因為它的化學分子式中含有羥基,所以叫做乙醇。飲酒后,乙醇很快通過胃和小腸的毛細血管進入血液,攝入體內(nèi)的乙醇除少量未被代謝而通過呼吸和尿液直接排出外,大部分乙醇需被氧化分解,全過程需要2-4小時。
乙醇的產(chǎn)生依賴于ADH的作用,攜帶杜康基因的人,乙醇代謝速度是其他人的13倍左右,因此乙醇在體內(nèi)迅速產(chǎn)生。如果缺少乙醛脫氫酶2,這些乙醇無法被迅速代謝成乙酸,那么就容易在體內(nèi)堆積,出現(xiàn)乙醛中毒的情況。所以說酒量及酒精過敏是酶決定的,而酶又是基因產(chǎn)生的,因為問題的核心在于這是基因缺陷引起的。
酒精過敏的癥狀分為迅發(fā)型和遲發(fā)型兩種。
酒精過敏迅發(fā)型,癥狀出現(xiàn)的時間較短而且較重,除了紅腫和瘙癢外,還出現(xiàn)喉頭水腫致呼吸困難的情況,如果搶救不及時可致死亡,臨床上迅發(fā)型出現(xiàn)的情況較少。
酒精過敏遲發(fā)型的情況較多,一般表現(xiàn)為喝酒后全身發(fā)癢,全身或局部出現(xiàn)紅疙瘩、紅斑點,持續(xù)時間多為一到兩天。
酒精過敏的癥狀是后背很癢,并且有紅色的小痘痘,還伴有發(fā)燒,或者渾身長滿紅斑,奇癢難耐。酒精過敏的原因是這些人屬于過敏體質(zhì),酒精是過敏原,接觸過敏原就引發(fā)過敏。
不要空腹飲酒,因為空腹時酒精吸收快。而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或引用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部。
要多喝白開水,以便加快新陳代謝,促進尿液生成,從而排出體外,茶葉水要少喝,因為茶葉水的咖啡堿能加重腎臟的負擔,不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
盡量飲用熱湯,尤其是姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。
多吃水果、綠葉蔬菜及豆制品。
吃藥是目前過敏治療中最常用的方法。但是,服用藥物的弊端在于無法徹底解決過敏問題,還會有一些副作用。