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HACCP應用中的哲學思考
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火鍋底料生產(chǎn)中HACCP安全體系的建立
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用HACCP體系探討我國貝類(雙殼貝類)產(chǎn)品的風險防治體系
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演講稿:在美國感受HACCP 徐 俊
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演講稿:良好的前提方案和合理的生產(chǎn)工藝流程是確保CCP監(jiān)控有效性的重要因素 謝海鋒
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危害分析是HACCP體系準確建立和有效實施的關鍵
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演講稿:HACCP的現(xiàn)狀與趨勢以及在我國的發(fā)展建議 沈 旭
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